A�ure

�imdi bu a�ure tarifi de nereden ��kt� dedi�inizi duyar gibiyim.. Belki a�ure g�n� ge�ti ama, bunu sizlerle payla�masam olmazd�. ��nk� ilk kez kendi ba��ma a�ure yapt�m. E�im bu konuda bana olduk�a yard�mc� oldu sa�olsun. Fotograflar�m�n kay�tl� oldu�u flahdiskimi bir yerde unutmam sebebiyle, ancak �imdi ekleyebildim maalesef.

Ger�ekten olduk�a leziz bir tad� vard�. Hatta, Annem benimkinden bile g�zel olmu� dedi Verdi�im malzemelerden koyu k�vaml�, b�y�k boy, tam 3 tencere a�ure ��kt�.. Allah kabul etsin, herkese da��tt�k.. Ama bize sadece 2 kase d��t�. Tad� dama��m�zda kald�... Artan malzemelerimle yeniden yapmak istiyorum. Haydi buyrun bir de benden okuyun..

(Resmin b�y�k hali i�in t�klay�n�z)

Malzemeler :

4 su barda�� a�urelik bu�day (g�ce)

2 su barda�� nohut

2 su barda�� kuru fasulye

2 su barda�� kuru kay�s�

3 su barda�� kuru �z�m

2 su barda�� incir

1 su barda�� f�nd�k

6-7 bardak �eker (damak tad�n�za g�re)

S�slemek i�in : Tar��n, antep f�st��, b�t�n f�nd�k, kay�s�

Yap�l�� :

A�urelik bu�day, nohut ve kuru fasulyeleri bir gece �nceden �slat�yoruz. Hepsini iyice y�kay�p, g�ceyi bir tencerede koyup, �zerine su ekliyoruz, 5 dk kaynad�ktan sonra, tencerenin alt�n� kapat�yoruz. (Yar�m saat tencerenin kapa��n� hi� a�mazsak kendili�inden yumu�uyor). Nohut ve kuru fasulyeyi d�d�kl� tencereye al�p suyunu ekleyip, kaynay�ncaya kadar a�z�n� kapatm�yoruz. kaynad�k�a �zerinde biriken k�p�kleri 3-4 kez ald�ktan sonra, d�d�kl� tencerenin kapa��n� kapat�yoruz. (b�ylelikle k�vamlar� birbirine kar��m�yor, bulan�kl�klar� gidiyor.) 25 dk sonra ocaktan indiriyoruz.. Ha�lad��m�z malzemeleri sular�yla birlikte 3 tencereye kep�e yard�m�yla e�it olarak payla�t�r�yoruz. 15 dk kaynad�ktan sonra, s�cak suda bekletilmi� kuru �z�m, incir ve kuru kay�s�lar�m�z� ekliyoruz. 5 dk kaydad�ktan sonra �ekerini de ilave edip, 15 dk daha ocakta bekletip, ilk s�cakl�� k�nca �zerini s�sleyip servise sunuyoruz..

Afiyetle...

Yorum yaz! :: Arkada��na G�nder!

21 yorum yaz�lm��t�r

Yazan: kelebeklisaniyeler | Tarih: 25/2/2008,
Konu: caniiiiiiiiim
merhaba tatlim ben yokken bana birakmis oldugun yorum i�in �ok tesekkur ederim, allah razi olsun simdi daha iyi oldum ve sizleri de �ok ozlemisim, ben yokkende harika lezzetler yapmissin ellerine saglik canisi, yorumun benide �ok duygulandirdi �ok mutlu oldum, sana �ok tesekkur ediyorum, allah razi olsun sana, canim benim �ok sagol dusunupte yorum birakma nezaketinde bulundugun i�in.
ellerine saglik tatlim asuren harika gorunuyor benimde annem yapmisti ama daha bir turlu yayinlayamadim, bende daha cesaret edemiyorum, allah kabul etsin, valla ilk olarak enfes bir asure olmus, goruntu yetiyor zaten suslemesi harika, eminim tadida bir o kadar guzeldir, kendine iyi bak tatlim �ok optum.
Ba�lant� �

Yazan: NAGORK | Tarih: 25/2/2008,
Konu: Slm Tu�ba
Can�m a�uren harika g�r�n�yor ellerine sa�l�k, daha do�rusu ellerinize (e�inin de eme�i varm��. Ke�ke benim e�imin de bana b�yle katk�lar� olabilse :((

O�lu��nu ve seni �pt�m sevgiler
Nagehan
Ba�lant� �

Yazan: keskinlininmutfagi | Tarih: 25/2/2008,
Konu: selam canim:))
zamani farketmez ne zaman olursa olsun ben bayilirim
asureye bende yayinlamadim daha arsivde bekliyor
ellerine saglik iki kasik aldim sevgiler iyi haftalar dilerim canim
Ba�lant� �

Yazan: yasaminkiyisindan | Tarih: 23/2/2008,
Konu: Selam can�m..
Eline sa�l�k..valla �imdi olsa 3 kase yerdim:)�yi hafta sonlar� sevgiler..
Ba�lant� �

Yazan: guldencehobi | Tarih: 23/2/2008,
Konu: ASURENI YERIM KIZ SENIN:)))
Canim g�naydin;
ASUREN NE G�ZEL OLMUS CANIM MASALLAH MISLER GIBI.ELLERINE SAGLIK,PEK M�KEMMEL YAPTIN HANI,OLSAYDI BIR IKI KASE YERDIM HERHALDE.
CANIM INSALLAH SIHHATLI VE AFIYETTESINDIR,UGRAYIP BIRAKTIGIN YORUMLAR ICIN COK TESEKK�R EDIYORUM SANA BITANEM.
S�yle bir canlarima ziyarete gideyim dedim,biraz daha g�c kuvvet toplamak adina,yeni bir g�ne baslarken.
sevgili arkadaslarimin sayfasindan fikir alayim bu g�nk� men� ne olusacak bakalim.
Ba�lant� �

Yazan: guzfasulyeleri | Tarih: 23/2/2008,
Konu: selam
ben ce a�urenin zaman� ge�mez. Harika bir tatl� oldu�u i�in ara ara yap�labilir.
ellerinize sa�l�k
Ba�lant� �

Yazan: ferzan | Tarih: 22/2/2008,
Konu: selam
can�m allah kabul etsin.ellerine sa�l�k.bana da beklerim.yalnizkralice.blogspot.com
Ba�lant� �

Yazan: peyton24 | Tarih: 22/2/2008,
Konu: slm
ALLAH,IN RAHMET�,BEREKET� S�Z�NLE OLSUN.G�N�L G�NE��N�Z H�� SOLMASIN.Y�Z�N�Z AYDIN OLSUN.KABR�N�Z NUR OLSUN MAKAMINIZ F�RDEVS DUALARINIZ KABUL OLSUN.. CUMANIZ M�BAREK OLSUN..
Ba�lant� �

Yazan: imren | Tarih: 22/2/2008,
Konu: hay�rl� cumalar
allah kabul etsin can�m.�ok g�zel olmu� a�uren ger�ekten �v�lmeye de�er. Bende ilk kez bu y�l yapt�m daha. kom�ular�ma da��ltt�m.Bundan sonra art�k bu cesaretle yapabilirim art�k.Ellerine sa�l�k.Hay�rl� cumalar. Selamlar....

Ba�lant� �

Yazan: nurlayemek | Tarih: 22/2/2008,
Konu: hay�rl� cumalar arkada��m
Her yeni g�n, biraz sevgi, biraz mutluluk, biraz umuttur. Umutlar�n�z�n hi� t�kenmemesi dile�iyle, Sevgiler...
Ba�lant� �

Yazan: cevverinmutfagi | Tarih: 22/2/2008,
Konu: ...
Can�m vakit ay�r�p benim sayfam� inceleyip be�endi�ini s�yledi�in i�in te�ekk�r ederim.A�ure i�in ellerine sa�l�k.Ben de ge�en y�l iki kez yapm��t�m.Bu y�l yapamad�m.Sizinkileri Allah kabul etsin.
Ba�lant� �

Yazan: yemekguncesi | Tarih: 21/2/2008,
Konu: http://yemekguncesi.blogcu.com/
ellerinize sa�l�kk harika g�r�n�yorr eminim tad�da m�kemmeldir ben yapamad�m bu sene i�imde kald� b�yle g�rd�k�e ahh �ekiyorum valla eme�inize sa�l�kk
Ba�lant� �

Yazan: ... | Tarih: 21/2/2008,
Konu: http://akasyakokusu.blogspot.com/
tu�bac�m ellerine sa�l�k nefis g�r�n�yor..resimleri bekleyemedim �ok yava� a��l�yor nedense..ahh can�m �ekti yar�n bende yinemi yapsam acaba..
Ba�lant� �

Yazan: baharhabercisiyim | Tarih: 21/2/2008,
Konu: s.a arkadasim
olsun gec olsun da guc olmasin hesabi, mmm asure harika bir tad, ellerine saglik,evt goruntusunden de belli nefis olmus.

Ey kalplerin sevgilisi! Ey y�ce ar��n sahibi! Ey her diledi�ini yapan Allah’�m! Ula��lmayan izzetin, kavu�ulmayan saltanat�n ve ar��n� kaplayan nurun h�rmetine beni �u adam�n �errinden koruman� istiyorum! Ey imdada ko�an Allah’�m, yeti� imdad�ma!

Hayirli Cumalar ve akabinde cok g�zel bir haftasonu tatili dileklerimle...

Ba�lant� �

Yazan: asotu | Tarih: 21/2/2008,
Konu: :)))
tam ben nerden ��kt� �imdi bu a�ure diyodum ama kendin anlatm��s�n zaten:))
olsun ge� olsun- g�� olmas�n demi�ler.bak e�inde pek be�enmi�:)) o zaman bize ellerine sa�l�k demek d��er.art�k her sene yapars�n..sevgiler.
sebilay
Ba�lant� �

Yazan: emelinmutfagi | Tarih: 21/2/2008,
Konu: harikayd� komsucum :)
Ewetttt yine tatm�� oldu�um bir tarifine yorum yazaca��m :))) �lk kez yapt�m dedi�in a�ure hem g�r�nt�s� ile hemde tad� ile bizim evde de be�enildi. Yanl�z sende �eker �l��s�nde benim kadar bonk�t davranm��s�n bu sebeblede a�uren en �ok Halit'e yarad� :))) be�enirseniz devam� var dedin me�er s�zede fazla kalmam��. Ellerine sa�l�k bu a�ure acemi i�i de�il usta i�i olmu� olmas�nada Serhat'�n da katk�s�n� dikkate al�p onada ellerine sa�l�k diyorum :) Serhat�n mutfak konusundaki yetenegini takdir ediyorum yanl�z bu �zelli�inden kankisine de a��lamas� i�in burdan �a�r�da bulunuyorum :))) haa bu arada san�rsam resimdeki a�ure bize geldi s�slemesinden tan�d�m valla :)) Serhat�n ve senin ellerine sa�l�k :) g�r��mek �zere can�m..
Ba�lant� �

Yazan: pembepastaevi | Tarih: 21/2/2008,
Konu: merhaba ?
merhaba ablac�m ben bi�ey dan��mak istiyorum �imdi ben blo�umu sadece pasta �zerine a�t�m ama yemek tariflerini ve annemin yapt�� eyizleride payla�mak istiyorum bunlar� ayn� blog i�inde mi yapay�m yoksa ayr� blog mu a�ay�m bana fikir verirmisin?
Ba�lant� �

Yazan: mucizembenibul | Tarih: 21/2/2008,
Konu: Selamlar can�m
can�m benim eme�ine sa�l�k
�ok be�endim bir porsiyon al�p ka��yorum
Bu arada blo�un �ok g�zel olmu� bay�ld�n
sevgiyle dostlukla kal karde�im
Ba�lant� �

Yazan: pembepastaevi | Tarih: 21/2/2008,
Konu: merhaba
merhaba ablac�m eline sa�l�k bence �ok g�zel olmu� �ok leziz g�r�n�yor eline sa�lk
Ba�lant� �

Yazan: nurlayemek | Tarih: 21/2/2008,
Konu: merhaba
h�mm nefis g�z�k�yor arkada��m ellerinize sa�l�k banada beklerim mutlu kalman�z dile�imle..
Ba�lant� �

Yazan: E��'nden | Tarih: 21/2/2008,
Konu: :)
Her�eyin bir ilki vard�r. Netice 4/4 l�k bir a�ure yedik han�m�m�n sayesinde.. Ellerine sa�l�k can�m...
Ba�lant� �

KATEGOR�LER�M

Kurabiyeler

Kekler

Po�a�a ve B�rekler

Pastalar

Tatl�lar

�orbalar

Yemekler

SebzeYemekleri

Baliklar

Pilavlar

Salata ve Pratik Tarifler

Genel

Ba�lant�lar�m

21/2/2008

A�ure

21 yorum yaz�lm��t�r