Ay Çöreği
Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği'nin 22 ncisini sevgili marifetli arkadaşım Fatostuncay düzenliyor. Çok katılımlı bir etkinlik olacağından eminim. Fatoşcuğuma kolay gelsin diyerek ilk tarifimi gönderiyorum.. Bir kaç gün sonra yeni bir tarif yollayacağım.. sürpriz :))
Sizlerle paylaşacağım puf puf börekler Canım Ayşem'e yani Keskinlininmutfagi'na ait.. Birbirinden güzel tarifleri görmek için bloguna mutlaka uğramanızı tavsiye ediyorum.
Çörekler gerçekten öyle güzel oldular ki, 3 tepsi nasıl bitti ben bile anlamadım
Yalnız ben birkaç değişiklik yaptım. Hamurdaki şeker miktarını azalttım, iç olarak da peynir-maydanoz ikilisini tercih ettim... Denemenizi tavsiye ederek tarifime geçiyorum.
Malzemeler :
* 2 bardak süt (Sıcak fakat eli yakmayacak)
* 2 bardak yogurt
* 1 bardağa yakın sivi yag
* 1,5 tatlı kaşığı seker (Ayşe 2 Yk kullanmış)
* 2 tatli kasigi tuz
* Aldigi kadar un
* 2 adet yaş maya
Yapılışı :
Önce süt ısıtılıt,eli yakmayacak sekilde olduğu kontrol edilir ve şeker maya içine katılır, eritilir ve 5 dakika mayanın kabarması beklenir .Sonra diğer malzemelerde katilir un yavas yavas ilave edilir.Kulak memesinden biraz daha yumuşak hamur yoğrulur.Ağzı kapatılır, mayalanması beklenir. Bu arada iç malzemesi hazırlanır
İç İçin Gerekli Malzeme :
* 250 gr. peynir
* Yarım demet maydanoz
* Tuz,karabiber,pul biber
Hamurumuz mayalandıktan sonra, portakal büyüklügünde bezeler yapın kenara alın
* Her bezeyi fazla ince olmayacak sekilde açın
* Açtığını hamuru 8' e kesin
* Uzun olan yerine peynirli içten koyun ve sarın ay şeklini verin
* Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin
* 200 derece fırında pişirin
Afiyetle...












Konu: slm
Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
söyleyebilmektir'Dostlugun en büyük Armağan Bana'
iyiki varsııınnn.sevgilerimle
Senay KABAL
Bağlantı »
Konu: selam
ellerine sağlık canım.süt ve yoğurt birlikte olduğunda pastada harikalar yarattığını biliyorum.eminim çok güzel olmuşlardır.sevgilerimle.
sebilay.
Bağlantı »
Konu: SLM,
CNM. ELLERINE SAGLIK HARIKA OLMUSLAR SAGLICAKLA KAL SEVGILER
Bağlantı »
Konu: selam canım..
Ellerine sağlık..harika görünüyorlar..iyi geceler dilerim..
Bağlantı »
Konu: slm
cok guzel olmus
ellerine saglik sevgiler
Bağlantı »
Konu: http://akasyakokusu.blogspot.com/
Tubu'şum canım ciğerim.iyimisin merak ettim..yerleştinmi naptın bittimim işler.
canım benim ellerine sağlık ne güzel kabarmışlar..tamda çayımı kuru kuru içerkene gördüm iyi oldu..aldım ikisini bitanem..
Bağlantı »
Konu: canımm
çörekler nefis olmuş ellerine sağlık sevgiler
Bağlantı »
Konu: slm
ellerine sağlık canımö çok güzel olmuş.sevgilerimle nilgün
Bağlantı »
Konu: ...
ellerine saglik cok güzel görünüyorlar...
tesekkürler...
Bağlantı »
Konu: selam
ellerine sağlık canım çok güzel görünüyorlar :)) sevgilerimle :)
Bağlantı »
Konu: merhaba
tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık.sevgiler.
Bağlantı »
Konu: sarımutfak
eline sağlık mefis olmuşlar canımcım
öptüm
sevgiler
Bağlantı »
Konu: iyi geceler
Tuğbacım bir bilsen gece gece nasıl canım istedi anlatamam :)))
Eline koluna sağlık canım benim....
Burakı ve seni öpüyorum
Sevgiler
Bağlantı »
Konu: http://birdemliksohbet.blogspot.com
canım siteni açmakta çok zorlanıyorum senden ricam arkadaşlarının banneri oldugundan sayfanı açamıyorum
Bağlantı »
Konu: http://birdemliksohbet.blogspot.com
22. ev sahibemiz olan FATOŞ arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .Ayrıca 9 mayısta sona erecek olan SALATA YARIŞMASI 1 için davatete geldim .yarışmada birinci olan arkadaşımız 12 MAYIS 2008 tarihinde PORSELEN DEMLİK EV SAHİBESİ olarak görev yapacaktır .
Sevgilerimle birdemliksohbet sevil
Bağlantı »
Konu: selam canım:)
canım ellerine kollarına saglık.. harıka bı tarıfle baslangıc yaptın etkınlıge:))
cok tesekkur edıyorum katılımın için..
ve cok heyecanlandım:) süpizi bekliyorum:)
tesekkur edıyorum..
zaten yakınlarım 1 tarifle kurtulamazlar:)
ellerine kollarına saglık.. afıyet olsun dıyorum..
ıyı haftalar..:)
Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
Örnek:)
isim: fatos tuncay
site adı: http://fatostuncay.blogcu.com/
Tarif : Damalı Kek
Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/
Tüm hayallerinin hayırlısıyla gerçekleşmesi dileği ile;
SEVGİLERİMLE;
FATOŞ
Bağlantı »
Konu: Selam Canımmmmm:))
vay vay vay tubam ay cöregi yapmis
süper duruyor canim harika bir sunum yapmissin yani
3 tepsinin ne cabuk bittigi belli
senin o marifetli ellerinden cikarda hic kalirmi
bizimkiler maydonoz sevmedigi icin
ben kullanmiyorum ama cok güzel yakisiyor peynirli
tariflere
canim denedigine vede özellikle begenmene cok sevindim
afiyetler olsun balim öptüm sevgiler
Bağlantı »
Konu: AY CÖREYI:)
TUGBACIGIM FATOSUMUN EVSAHIPLIGINDE ETKINLIGE YARASIR GÜZEL BIR TARIF OLMUS.COK GÜZEL HEMDE.
ELLERINE SAGLIK CANIM,SUNUMLARIN HEP ÖZENLI VE GÜZEL.
BU SEBEPLE BAKTIRAN TARIFLERDE OLUNCA ÖNCELIKLE SEYREDIYORUM SAYFANA GELDIGIM ZAMAN:)))
LEZZETI ICINSE YAZIP TARIFI MUTFAGA GIRMEKTEN BASKADA YOLU YOK CANIMSIN:)))
GÜZEL YORUMUN ICIN COK TESEKKÜR EDERIM,IYI HAFTALAR TUGBACIGIM:)))
Bağlantı »
Konu: selam Tuğbacım :)
Tuğbacım ay çöreklerin süper olmuş yaaa. bende bayılırım ay çöreğine poğaçaya,böreğe :) yanı kısaca tuzlu hamur işlerıne :) bende de var bir ay çöreği ama resimlerim arasında kayboldu gitti garibim :) benımkı patateslı senınkıler peynırlı.. ee benım tercıhım tabıkı peynirli olanlar :) ellerine kollarına sağlık canım . tarıfte aysenınmıs onunda ellerıne sağlık diyeyım. Ayrıca 3 tepsı çıktığına bakılırsa çok bereketlı bir ay çöreğı...
cimbomlu pastamın ıkıncı versıyonunubeğenmene sevındım. tarıfı yayınladığımda maç hala devamedıyordu. Gs nın kazanmasında benımde payım olduğunu düşünüyorum tabi :))) pastamla birlikte yoğun bir enerji yolladım aslanlara :))))
Birde hafta sonu senden yorum almak güzeldı :) bazen bizimkilerden bıze sıra gelmıyor ama arada pc yi ortak kulanmak zorunda olduğumuzu onlara göstermek gerekıyor sanırım :)))) kendıne ıyı bak canım güzel bır hafta dılerım öptüm..
Bağlantı »
Konu: elinize sağlık
arakdaşım ellerine sağlık ay çöreği en sevdiğim tadlardan biridir.
Bağlantı »