Fincan Böreği ve PDÇSE 22'ye devam....
Fış fış kayıkçı,
Kayıkçının küreği..
Hop hop eder yüreği,
Akşama fincan böreği.. :)
Dörtlüğümüzde bahsedilen fincan böreği tarifi ile karşınızdayım. Top top görüntüsüyle sofralarınızı güzelleştirecek, doyurucu, pratik ve yumuşacık börekler yapmak isterseniz bu tarif tam size göre...
Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğinin 22 ncisini düzenleyen Fatoşcuğuma Üçüncü tarif olarak Fincan böreklerimi yanında da sevgilerimi gönderiyorum..
Malzemeler :
4-5 adet yufka
Yumurta sarısı
Çörek Otu
1 adet fincan :)
İç Harcı :
Peynir + maydanoz
Sıvı Harcı :
1 kase süt
Yarım kase sıvı yağ
Yapılışı :
Önce sıvı harcımız için 1 kase süt ve yarım kase sıvı yağı çırparak kenara alıyoruz.
Diğer yandan iç harcımızı peynir+maydanoz ya da arzuya göre haşlanmış patatesli olarak hazırlıyoruz.
* Normal Türk kahvesi fincanından biraz büyük bir fincana avuç içinden biraz daha büyük olarak kopardığımız yufkamızı seriyoruz. (kenar kısımları fincandan sarkacak)
* Ardından sıvı harcımızdan 1-2 tatlı kaşığı koyup fırçayla kenarlarına da gelmesini sağlıyoruz. Üzerine aynı şekilde bir parça daha yufka serip yine iç harcımız ile nemlendiriyoruz. (Biraz daha kabarık ve büyük olması için 1 yufka daha serebiliriz. )
* Arzu ettiğimiz iç harcımızı koyduktan sonra kenarından sarkan parçaları tek tek içe katlıyoruz. Katlanan kısımlara fırçayla harcımızdan sürmeyi unutmuyoruz.
* Böylelikle ilk yufkadan sarkan parçalarla fincanın alt kısmını kapatıp ters çeviriyoruz.
* Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizip, üzerlerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip, kızarana kadar önceden ısıtılmış 180-200 C lik fırında pişiriyoruz...
Afiyetle...












Konu: merhaba arkadaşım
Börekler çok güzel görünüyor tek porsiyonluk olması çok hoşuma gitti ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: selam
börek nefisss olmuş.ellerine sağlık canım.yiyenlere afiyet olsun.bi tanesini de ben aldım haberin olsun.sevgiyle kal
Bağlantı »
Konu: SELAM CANIM:))
çok güzel bir fikir bu.fincanda börekler nefis.çokta hoş olmuş.hem görünüm,hem lezzet süper.ellerine sağlık canım.alttaki damalı kek ve ay çöreklerinede bayıldım.harikasın.
Bağlantı »
Konu: günaydın
çocukların ilk öğrendiği şarkı bu olsa gerek...daha bebekken söyleriz onlarda daha yürümeden oturdukları yerde sallanmaya başlarlar di mi???
bu börekler çok güzel olmuş canım ellerine sağlık bana da buyur
Bağlantı »
Konu: günaydınn
FİNCAN BÖREĞİNİ DUYMUŞTUM.AMA BU KADAR LEZZETLİ OLACAĞINI TAHMİN ETMEZDİM.HEMEN DENEDİM.ŞEKİL OLARAKTA TAD OLARAKTA NEFİSSS.TEŞEKKÜRLER.
********************
Emineciğim , böreği beğenip denmene çok sevindim.. Verilen tariflerin okunup, değerli yorumlarınızı bırakmanız kadar, denemesinden de çok memnun oluyorum..
Afiyetler olsun canım..
Sevgilerimi yolluyorum..
Düzenleyen mutlulukdefteri gün: 7/5/2008 saat: 16:41
Bağlantı »
Konu: slm
tekerleme ve fincan böregi harika olmus...
ellerine saglik cnm...
Bağlantı »
Konu: SLM
Tuğbacım ellerine sağlık canım çok güzel olmuş fincan böreklerin tam porsiyonluk olmuşlar....
Bağlantı »
Konu: caniiim
fincan boregi ilk kez duydum tugba'cim
çok degisik bir tarif bayildim valla
fincanin içine koyup yapmak harika
çok guzel ama ya
tombis tombis eline saglik gulum
seni opuyorum kendine iyi bak
Bağlantı »
Konu: bayıldım bayıldım :)
Tuğbacım bu böreklerini geçen hafta gördüğümden bu yana merakla bekliyordum. Şekil itibarıyle çok hoşuma gitti.
Malzeme listeside tam benlikmiş :)
Yumurta harçsız bir börek :)) oleyyy
Bu börekleri en kısa zamanda mutlaka denemeliyim.
Klasık sarma börekten çok daha pratik geldi bana.
En sevdiğim şeydir zaten börek.
Heleki böylesi güzel hazırlanmışsa yarım tepsi bile yiyebilim inanki :))
Ellerine kollarına, aklına sağlık canım. şimdi işim olmasa bu börekten yapmaya giderdim ama camlar silinmek için beni bekliyor ve görüyorsun ben hala burdayım :))
güzel bir hafta dılerım canım...görüşmek üzere öptüm..
Bağlantı »
Konu: Selam
Ellerine sağlık canım börek çok güzel görünüyor.Yapımıda değişik olmuş.Mutlaka lezzetide süperdir.
Bağlantı »
Konu: TUGBAM:)
CANIMMM HARIKA HIC BIR YERDE GÖRMEDIGIM BÖREK BU BENDE BILMEM NASILDIR DIYE.
AMA COK GÜZEL GÖRÜNTÜSÜ,LEZZETIDE GÜZELDIR EMINIM.
BENI YANILTMIYOORSUN,HER ZAMAN AYRI GÜZELLIKTE BIR TARIF.
SENI CANI YÜREKTEN KUTLUYORUM TUGBACIGIM,ELLERINE SAGLIK.AFIYET SEKER BAL OLSUN TATLIM:)
SADECE MESAJ YAZIP YORUMLARA SONRA CEVAP VERECEKTIM,CÜNKÜ VAKTIM YOKTU!!!
AMA TARIFI GÖRÜNCE DIREK YORUM BUTONUNA YÖNELDIM OTOMATIKMAN:)
TATLIM EN GÜZEL GÜNLER SENINLE OLSUN,SEVGILER SAYGILAR TUGBAM.
Bağlantı »
Konu: sekerim canimmmm...
Tugbacim bu ne guzel borek boyle tam birer porsiyonluk
haaa bana bitane yetermi diye soracak olursan NAYIRRRRRRRRR:))) yetmezzzzz
ellerin deret gormesin
sevgiler....
Bağlantı »
Konu: mrh
ellerinw sağlık çok değişik bir börek........
Bağlantı »
Konu: selam canım:)
canım ellerine kollarına saglık.. ne kadar guzel olmus seklı ya bayıldım..
fıs fıs kayıkcıyı da ıyı bulmussun:)) ınsanın cocuklugu aklına gelıyor:))
afıyet olsun hayatım sıze..
destegın ve katıldıgın için sana cok tesekkur edıyorum.
bılıyorsun pazara kadar suruyor.
herzaman kapım acık..
opuyorum..
ıyı haftalar dılıyorum..
Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
Örnek:)
isim: fatos tuncay
site adı: http://fatostuncay.blogcu.com/
Tarif : Damalı Kek
Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/
Tüm hayallerinin hayırlısıyla gerçekleşmesi dileği ile;
SEVGİLERİMLE;
FATOŞ
Bağlantı »
Konu: canım
Tuğbacım böreklere bayıldım, öğlen yemeği için 2 tane göndersene....
Canım eline koluna sağlık....
Burakı seni öptüm....
Sevgiler
Nagehan
Bağlantı »
Konu: akasyakokusu
tubu'şum merhaba canım..canım geldim burdayım artık.sayfama not düştüm tek tek yazmak uzun olmasın diye..hayırdır sana ne oldu canım..
börek nefis damalı pasta zaten nefis..ellerine sağlık yine gelirim şimdilik gidem ben..
öptüm bayy..
Bağlantı »
Konu: Selam Canımmmmm:))
ay tuba bunu mutlaka yapmayalim süper
olmus canim ellerine saglik
vallahi tpo top
misafir sofralarinda harika görünür yani
öptüm sevgiler canim
Bağlantı »