Öneki Sayfa Sonaki Sayfa
Patates Kroket Kahveli Pasta Hazır Yufka Mantısı Sulu Köfte Domates Çorbası Paskalya Çöreği Lokumlu Kek Haşhaşlı Cevizli Lokum Damla Kurabiye Şeker Hamurlu Pasta Rulo Börek Tarçınlı Kurabiye Kolay su böreği Kokostar Yoğurtlu Çorba Kaşarlı ve sucuklu pideler Bahar Pastası Tavuk Sote Fincan Böreği Damalı Kek Ay Çöreği Muzlu Kek Yoğurtlu Köfte Çikolatalı kek Karışık Dolma Mevsim Salatası Salata Pastası İki renkli ıslak kek Zeytinyağlı Patlıcan Dizmesi revani Kanepeler çaylı kek ıspanaklı pasta Havuç kızartması Mor sultan kış salatası Elmalı Kurabiye Doğum günü pastası Şambali Arnavut Ciğeri Bulgur Pilavı Aşure Nohut Sevgililer Günü Pastası Kalp Pasta Zeytinyağlı Kabak Havuçlu Pilav Kuru Meyvalı kek Fırında Kaşarlı Alabalık Renkli Salata Portakal Aromalı Havuçlu Kek İrmik Helvası Hurma Tatlısı Domatesli Pilav Patates Oturtma Tarator Kahvaltılık börek Şam Tatlısı Makarna Salatası Köfte Mercimek Çorbası Tırtıl Kurabiye Palamut Karnıbahar Haşhaşlı Kremalı Kek Peynirli Tart Kalp Pasta Şipşak Börek Şeftalili Pasta Araba Pasta Hasanpaşa Köftesi Bağlama Poğaça Simit Renkli Patates Topları Tavuklu Börek Yumurta Salatası Karnıyarık Gizli Lezzet Kurabiyesi Memur Tatlısı Şekerpare Şipşak Kek Göveç Biber Dolması Tutmaç Çorbası Kabak Kabuğu Kavurması Tencere Pizzası Sıyırma Cimcik Rüzgar Gülü Sakızlı Muhallebi Mercimek Köftesi Piyaz Barbunya Pilaki Kremalı Pasta Tavuk Göğsü Krem Karamel Etli Yaprak Dolması Tuzlu Kek Tavuklu Şehriye Çorbası Çoban usulü patates kavurması Biber Aşı Çıtır Börek Kırmızı Biber Salatası Kabak Salatası Mahlepli Kolay Börek Patlıcanlı Pilav Fırın Tavuk Mercimek Pilavı Biber Kızartması Hareli Muhallebi Kalbura Bastı Katmer Poğaça Üzümlü Kurabiye Ezogelin Çorba Bezelye-pilav Arpa Şehriye Pilavı Patates Sepeti Yoğurtlu Patates Salatası Patlıcan Salatası Patlıcan Kebap Mayalı Börek Yuvarlak Tontişler Annemin Kurabiyeleri

Webde

Blogumda

Banner'imi sitenize eklemek için aşağıdaki kodu şablonunuzda uygun yere yapıştırabilirsiniz..


KATEGORİLERİM

Kurabiyeler

Kekler

Poğaça ve Börekler

Pastalar

Tatlılar

Çorbalar

Yemekler

SebzeYemekleri

Baliklar

Pilavlar

Salata ve Pratik Tarifler

Genel


Image Hosted by ImageShack.us

Bağlantılarım


otel emlak inşaat tekstil

6/5/2008

Fincan Böreği ve PDÇSE 22'ye devam....

 

Fış fış kayıkçı,

Kayıkçının küreği..

Hop hop eder yüreği,

Akşama fincan böreği..  :)

 

Dörtlüğümüzde bahsedilen fincan böreği tarifi ile karşınızdayım. Top top görüntüsüyle sofralarınızı güzelleştirecek, doyurucu, pratik ve yumuşacık börekler yapmak isterseniz bu tarif tam size göre...

 

Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğinin 22 ncisini düzenleyen Fatoşcuğuma Üçüncü tarif olarak Fincan böreklerimi yanında da sevgilerimi gönderiyorum..

 

Malzemeler :

4-5 adet yufka

Yumurta sarısı

Çörek Otu

1 adet fincan :)

 

İç Harcı :

Peynir + maydanoz

 

Sıvı Harcı :

1 kase süt

Yarım kase sıvı yağ

 

Yapılışı :

Önce sıvı harcımız için 1 kase süt ve yarım kase sıvı yağı çırparak kenara alıyoruz.

Diğer yandan iç harcımızı peynir+maydanoz ya da arzuya göre haşlanmış patatesli olarak hazırlıyoruz.

* Normal Türk kahvesi fincanından biraz büyük bir fincana avuç içinden biraz daha büyük olarak kopardığımız yufkamızı seriyoruz. (kenar kısımları fincandan sarkacak)

* Ardından sıvı harcımızdan 1-2 tatlı kaşığı koyup fırçayla kenarlarına da gelmesini sağlıyoruz. Üzerine aynı şekilde bir parça daha yufka serip yine iç harcımız ile nemlendiriyoruz. (Biraz daha kabarık ve büyük olması için 1 yufka daha serebiliriz. )

* Arzu ettiğimiz iç harcımızı koyduktan sonra kenarından sarkan parçaları tek tek içe katlıyoruz. Katlanan kısımlara fırçayla harcımızdan sürmeyi unutmuyoruz.

* Böylelikle ilk yufkadan sarkan parçalarla fincanın alt kısmını kapatıp ters çeviriyoruz.

* Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizip, üzerlerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip, kızarana kadar önceden ısıtılmış 180-200 C lik fırında pişiriyoruz...

 

Afiyetle...

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

17 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: tunacetin | Tarih: 9/5/2008,
    Konu: merhaba arkadaşım
    Börekler çok güzel görünüyor tek porsiyonluk olması çok hoşuma gitti ellerine sağlık

    Bağlantı »

  2. Yazan: ferzan | Tarih: 7/5/2008,
    Konu: selam
    börek nefisss olmuş.ellerine sağlık canım.yiyenlere afiyet olsun.bi tanesini de ben aldım haberin olsun.sevgiyle kal

    Bağlantı »

  3. Yazan: arzumcum | Tarih: 7/5/2008,
    Konu: SELAM CANIM:))
    çok güzel bir fikir bu.fincanda börekler nefis.çokta hoş olmuş.hem görünüm,hem lezzet süper.ellerine sağlık canım.alttaki damalı kek ve ay çöreklerinede bayıldım.harikasın.

    Bağlantı »

  4. Yazan: yersofrasi | Tarih: 7/5/2008,
    Konu: günaydın
    çocukların ilk öğrendiği şarkı bu olsa gerek...daha bebekken söyleriz onlarda daha yürümeden oturdukları yerde sallanmaya başlarlar di mi???
    bu börekler çok güzel olmuş canım ellerine sağlık bana da buyur

    Bağlantı »

  5. Yazan: Emine | Tarih: 7/5/2008,
    Konu: günaydınn
    FİNCAN BÖREĞİNİ DUYMUŞTUM.AMA BU KADAR LEZZETLİ OLACAĞINI TAHMİN ETMEZDİM.HEMEN DENEDİM.ŞEKİL OLARAKTA TAD OLARAKTA NEFİSSS.TEŞEKKÜRLER.

    ********************
    Emineciğim , böreği beğenip denmene çok sevindim.. Verilen tariflerin okunup, değerli yorumlarınızı bırakmanız kadar, denemesinden de çok memnun oluyorum..
    Afiyetler olsun canım..
    Sevgilerimi yolluyorum..

    Düzenleyen mutlulukdefteri gün: 7/5/2008 saat: 16:41

    Bağlantı »

  6. Yazan: dilekderyasi | Tarih: 7/5/2008,
    Konu: slm
    tekerleme ve fincan böregi harika olmus...
    ellerine saglik cnm...

    Bağlantı »

  7. Yazan: lezzetmutfagi | Tarih: 6/5/2008,
    Konu: SLM
    Tuğbacım ellerine sağlık canım çok güzel olmuş fincan böreklerin tam porsiyonluk olmuşlar....

    Bağlantı »

  8. Yazan: kelebeklisaniyeler | Tarih: 6/5/2008,
    Konu: caniiim
    fincan boregi ilk kez duydum tugba'cim
    çok degisik bir tarif bayildim valla
    fincanin içine koyup yapmak harika
    çok guzel ama ya
    tombis tombis eline saglik gulum
    seni opuyorum kendine iyi bak

    Bağlantı »

  9. Yazan: emelinmutfagi | Tarih: 6/5/2008,
    Konu: bayıldım bayıldım :)
    Tuğbacım bu böreklerini geçen hafta gördüğümden bu yana merakla bekliyordum. Şekil itibarıyle çok hoşuma gitti.
    Malzeme listeside tam benlikmiş :)
    Yumurta harçsız bir börek :)) oleyyy
    Bu börekleri en kısa zamanda mutlaka denemeliyim.
    Klasık sarma börekten çok daha pratik geldi bana.
    En sevdiğim şeydir zaten börek.
    Heleki böylesi güzel hazırlanmışsa yarım tepsi bile yiyebilim inanki :))
    Ellerine kollarına, aklına sağlık canım. şimdi işim olmasa bu börekten yapmaya giderdim ama camlar silinmek için beni bekliyor ve görüyorsun ben hala burdayım :))
    güzel bir hafta dılerım canım...görüşmek üzere öptüm..

    Bağlantı »

  10. Yazan: mutfaktakeyif | Tarih: 6/5/2008,
    Konu: Selam
    Ellerine sağlık canım börek çok güzel görünüyor.Yapımıda değişik olmuş.Mutlaka lezzetide süperdir.

    Bağlantı »

  11. Yazan: guldencehobi | Tarih: 6/5/2008,
    Konu: TUGBAM:)
    CANIMMM HARIKA HIC BIR YERDE GÖRMEDIGIM BÖREK BU BENDE BILMEM NASILDIR DIYE.
    AMA COK GÜZEL GÖRÜNTÜSÜ,LEZZETIDE GÜZELDIR EMINIM.
    BENI YANILTMIYOORSUN,HER ZAMAN AYRI GÜZELLIKTE BIR TARIF.
    SENI CANI YÜREKTEN KUTLUYORUM TUGBACIGIM,ELLERINE SAGLIK.AFIYET SEKER BAL OLSUN TATLIM:)
    SADECE MESAJ YAZIP YORUMLARA SONRA CEVAP VERECEKTIM,CÜNKÜ VAKTIM YOKTU!!!
    AMA TARIFI GÖRÜNCE DIREK YORUM BUTONUNA YÖNELDIM OTOMATIKMAN:)
    TATLIM EN GÜZEL GÜNLER SENINLE OLSUN,SEVGILER SAYGILAR TUGBAM.

    Bağlantı »

  12. Yazan: yenitadlar | Tarih: 6/5/2008,
    Konu: sekerim canimmmm...
    Tugbacim bu ne guzel borek boyle tam birer porsiyonluk
    haaa bana bitane yetermi diye soracak olursan NAYIRRRRRRRRR:))) yetmezzzzz

    ellerin deret gormesin
    sevgiler....

    Bağlantı »

  13. Yazan: cerenimvebiz | Tarih: 6/5/2008,
    Konu: mrh
    ellerinw sağlık çok değişik bir börek........

    Bağlantı »

  14. Yazan: fatostuncay | Tarih: 6/5/2008,
    Konu: selam canım:)
    canım ellerine kollarına saglık.. ne kadar guzel olmus seklı ya bayıldım..
    fıs fıs kayıkcıyı da ıyı bulmussun:)) ınsanın cocuklugu aklına gelıyor:))
    afıyet olsun hayatım sıze..
    destegın ve katıldıgın için sana cok tesekkur edıyorum.
    bılıyorsun pazara kadar suruyor.
    herzaman kapım acık..
    opuyorum..
    ıyı haftalar dılıyorum..

    Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
    Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
    Örnek:)
    isim: fatos tuncay
    site adı: http://fatostuncay.blogcu.com/
    Tarif : Damalı Kek
    Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/
    Tüm hayallerinin hayırlısıyla gerçekleşmesi dileği ile;

    SEVGİLERİMLE;

    FATOŞ

    Bağlantı »

  15. Yazan: NAGORK | Tarih: 6/5/2008,
    Konu: canım
    Tuğbacım böreklere bayıldım, öğlen yemeği için 2 tane göndersene....

    Canım eline koluna sağlık....
    Burakı seni öptüm....
    Sevgiler
    Nagehan

    Bağlantı »

  16. Yazan: nuraydan | Tarih: 6/5/2008,
    Konu: akasyakokusu
    tubu'şum merhaba canım..canım geldim burdayım artık.sayfama not düştüm tek tek yazmak uzun olmasın diye..hayırdır sana ne oldu canım..
    börek nefis damalı pasta zaten nefis..ellerine sağlık yine gelirim şimdilik gidem ben..
    öptüm bayy..

    Bağlantı »

  17. Yazan: keskinlininmutfagi | Tarih: 6/5/2008,
    Konu: Selam Canımmmmm:))
    ay tuba bunu mutlaka yapmayalim süper
    olmus canim ellerine saglik
    vallahi tpo top
    misafir sofralarinda harika görünür yani
    öptüm sevgiler canim

    Bağlantı »

« Önceki :: Sonraki »