Haşhaşlı Cevizli Lokum
Karlı bir kış gününden hepinize merhabalar .....
Geldim dedim biliyorum ama arayı yine çok açıyorum elimde olmadan.. Mesajlarınız ve yorumlarınız için çook teşekkür ederim.. İnşallah ziyaretlerimi yakın zamanda telafi ederim..
Tariflerimi takip eden arkadaşlarım benim haşhaşa olan düşkünlüğümü bilirler 
Tarifi sadece tek fotografla anlatıp geçmiştim.. Bu sefer detaylı olarak anlatmak için daha çok fotograf çektim. Diğer illerde ismi farklı olabilir ama Kütahya'da lokum diye tabir ederiz. Dışarı illerde oturan misafirlerimize lokum ikram edeceğimizi söylediğimizde hep içlerinden geçirirlermiş.. "Eyvah, aç karnına da şekerli lokum hiç gitmez, aç kaldık diye 
" neyse ki bizim haşhaşlı lokumları ve yanında aperatifleri görünce sevinirlermiş... Daha önceleri hep lokumlarımızı dışarı fırınlarda yaptırır ve hazır olarak satın alırdık.. Bizimkiler lokumlarımı yedikten sonra boşuna dışarıya yaptırdıkları konusunda hemfikirler.. kesinlikle tavsiye ederim.. İçinin haşhaşı, azığa gelen cevizleri ile mmm ağzınıza layık... :)
Haşhaşlı Kremalı Kek tarifim için burayı tıklayınız
Sevgilerimi yollayarak tarifime geçiyorum... 
Malzemeler :
4-5 çorba kaşığı dolusu haşhaş
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı kırılmış ceviz
2 paket kuru maya
3 büyük su bardağı su
2-3 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Alabildiğince un
Üzeri :
Susam
Yapılışı :
Arkadaşlar bu ölçülerle resimdeki borcamla 1 tepsi ve ondan biraz daha büyük tepsiyle de 1 tepsi kadar çıkıyor, (Toplam 2 tepsi) çok bereketli hem de bayatlamayan bir tarif. istenildiğinde fırında ısıtılarak taptaze sıcak olarak tüketebilirsiniz.
Öncelikle haşhaşı sıvıyağla karıştırarak inceltiyoruz, cevizlerimizi de fazla ufalamadan kırıyoruz. Hamurumuz için 1-2 su bardağı elenmiş unu yoğurma kabımıza alıp üzerine 2 paket kuru mayamızı ve 1 tatlı kaşığı şekeri boşaltıp karıştırıyoruz. 3 büyük su bardağı ILIKtan biraz SICAK suyu ve tuzunu da ekleyip karıştırıyoruz. Alabildiğince un eklemeye devam ederek fazla sert olmayan hamur yapıyoruz. hamurun mayalanmasını beklemeden portakal büyüklüğünde parçalar koparıp ince bir şekilde açıyoruz. Açılan hamurmuza haşhaşlı sıvıyağ lı karışımdan sürüp elimizle yediriyoruz ve ceviz serpiyoruz. sonra rulo yapıp resimdeki gibi yanyana küçük küçük kesiyoruz. Fırın tepsisine sıkı sıkı yerleştiriyoruz. Diğer bezeler içinde aynı işlemi tekrar ederek tepsinin kenarında 3-4 parmak kadar boşluk kalacak şekilde diziyoruz. Haşhaşlı karışımdan elimizle lokumların sürüyoruz ve susam da serptiken sonra 50 dk kadar mayalanması için bekliyoruz. Fırınımızı önce 100-150 C ye ayarlayıp 15 dk tepsi mayası için bekletip daha sonra 200 C ye getirip üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz..
Sıcacık , yumuşacık cevizli lokumlar ağzınıza layık..
Haydi sizde buyurun..
Afiyetle... 
Konu: selamlar
ellerine sağlık.ne kadar beze çıktı.aklında mı.yardımcı olursan sevinirim.bende deneyeceğim.
*******************
Mesajınızı çok geç gördüm kusura bakmayın.. hamuru 5-6 bezeye ayırın... inceltebildiğiniz kadar inceltin ve rulo yapın . daha sonra yaklaşık 2 parmak aralıklarla kesin ruloyu.. umarım yardımcı olabilmişimdir...
Sevgilerimi yolluyorum..
Düzenleyen mutlulukdefteri gün: 21/5/2009 saat: 15:00
Bağlantı »
Konu: selamlar
ellerine sağlık.ne kadar beze çıktı.aklında mı.yardımcı olursan sevinirim.bende deneyeceğim.
Bağlantı »
Konu: DAVET
iyi günler p.d.ç.s.etkinligi 35. ev sahibesi olarak izi etkinlige davete geldim katılımlarınızı bekliyorum sevgiler
Bağlantı »
Konu: keyifli pazarlar :)
nımnımnım :) çok güsel görünüor ellerine sağlık :)
Bağlantı »
Konu: slm
hayırlı cumalar ellerinize saglık canım
Bağlantı »
Konu: slm
ellerine saglık canım iyi haftalar
Bağlantı »
Konu: etkinliğime buyurun
34. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.com
/http://birdemliksohbet.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
12 ocak 2009 (PAZARTESİ)- 25 OCAK2009 TARİHLERİ ARASINDA “PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 34” EV SAHİBESİ OLARAK http://fzehra.blogcu.com/ GÖREV YAPACAĞIM.
YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 34.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
Bağlantı »
Konu: ...
cok lezziz duruyorlar..ellerine saglik..
sevgiler............vsa..........
Bağlantı »
Konu: slm
tuğbacım arayı açsanda takipteyim..senin tariflerin az ve öz olsun yeterki sürekli olsun.bu tarifte çok ilgi çekici bu lokumu aldım mutlaka denerim.ellerine sağlık arkadaşım..sevgiler..
Bağlantı »
Konu: hımmmm bayılırım :)
Sanırım en büyük ortak noktamız haşhaş :)))) haşhaşla yapılan her şeye bayılan bırı olarak bu Kütahya lokumu tarıfı çok ıyı geldı :) Bizim oralarda haşhaşlı lokul olarak bılınsede lezzette bır değilişiklik yok tabıkı :) ellerıne sağlık Tuğbacım bende herkese şiddetle tavsıye edıyorum. Özellıkle hafta sonları bütün ailenin toplandığı kahvaltı sofralarında bu lokumların tadı başka güzel oluyor bence...bir bayram sabahı öncelıkle sızın kapınızı çalmak farz oldu artık :))))
2009 yılı sana ve ailene başta sağlık olmak üzere huzurlu ve mutlu günler getirsin canım. kendıne ıyı bak öptüm...
Bağlantı »
Konu: *-*
2009 yılında da hiç ümitsiz kalmaman ve hayallerine kavuşman dileğimle. İyi ve sağlıklı seneler!
Bağlantı »
Konu: ...))) Hoşgeldin 2009
yeni yılda herşey gönlünce olsun, mutlu seneler arkadaşım....
(çok sevdiğim bir lezzettir)))
Bağlantı »
Konu: Yeni Yılınız Kutlu Olsun
Yeni yılınız kutlu olsun, sevdiklerinizle beraber mutlu bir yıl geçirmeniz dileğiyle...
Bağlantı »
Konu: Ellerinize saglik
Ellerinize saglik.Yeni yiliniz kutlu olsun
Bağlantı »
Konu: http://pinarabdullah.blogcu.com/
BEN DOSTLARIMI NE KALBİMLE NE DE AKLIMLA SEVERİM.
OLUR YA…
KALP DURUR…
AKIL UNUTUR…
BEN DOSTLARIMI RUHUMLA SEVERİM…
O NE DURUR, NE UNUTUR…
Hz.MEVLANA
2009'un huzur sağlık mutluluk getirmesi dileğiyle.
ALLAH'a emanet olun.
Bağlantı »
Konu: slm
Her yeniyıl bir başka güzel.. 2009 yeniyıl sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsın. Yeniyılınız kutlu olsun.
www.dilekderyasi.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: slm
Hayallerinin gerçeğe döndüğü bir yıl diliyorum canim
Yeni yılın tadı tuzu yerinde olsun, hayatın kıvamını tuttur...
sevgiler...
www.yenitadlar.blogcu.cum
Bağlantı »
Konu: SELAM
Sağlıklı, mutlu, bol kazançlı bir yıl dilerim. İYİ SENELER...
Bağlantı »