Haşhaşlı Kremalı Kek
Diğer illerde de var mı bilmiyorum ama Kütahya'nın, özellikle tel tel ayrılan bol haşhaşlı pidesi çok tutulur. Sabah-akşam yesem gene de bıkmam. Yanında peynir-domates... başka ne arar ki insan.. Bir ara o kadar çok yiyordum ki, eşim hamile olduğum dönemlerde bana yasaklamıştı, çocuk haşhaştan sersem gibi olacak diye.. 
Bu kadar çok haşhaşı severken bir de annemden aldığım tarifle haşhaşı kek de kullanmayı denedim.. Gerçekten sonuç harika oldu.. Gelen misafirlerimize yaptığım bu pastaya benzer keki ancak 1 çatal almakla yetinebildim, hepsi bitti.. ister çikolata soslu ister muzlu pudingli, ister tek kat, ister aradan kesip iki kat şeklinde hangisini denerseniz deneyin eminim çok seveceksiniz.. Ben ikisini de denedim.. Yukarıdaki pastanın üstüne kendim şablon oluşturup, makasla keserek üstüne tarçın serptim.. Bu şekli denemek isterseniz şablon için tıklayın...
.jpg)
Malzemeler :
4 yumurta
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 su bardağı kuru haşhaş
Üzeri için :
Çikolata sosu veya muzlu puding
Çikolata parçaları / tarçın / Hindistan cevizi
Yapılışı :
Tüm malzemelerimiz ılıkken kıvamlı olarak kekimizi hazırlayıp, 180 C fırında pişiriyoruz, soğumaya yakın kalıptan çıkarıp , hazırladığımız sosun ilk sıcaklığı gidince kekimizin üzerine karışımı döküyoruz. Arzuya göre tarçın / hindistan cevizi/ çikolata parçalarıyla süslüyoruz...
Afiyetle...
Konu: merhaba
kekin haşhaslısını ilk kez görüyorum denemekten zarar gelmez değilmi tecrübe etmis olurum:))
Bağlantı »
Konu: hoşlantım
pastalarınız harika
-----------
sağol adaşım.. her zaman beklerim canım..
Düzenleyen mutlulukdefteri gün: 21/3/2008 saat: 15:51
Bağlantı »
Konu: selam
ellerine sağlık çok güzel görünğyor.
bende haşhaşı çok severim , özellikle çöreğini ve katmerini (bizde ona katmer deriz )
sağlıcakla kal
Bağlantı »
Konu: slm
ellerine saglik
kek çok guzel gozukuyo
Bağlantı »
Konu: Merhabalar canim,
valla hashasli ekmeyi Afyonun sandikli ilcesinin hudai kaplicasindaki otelde bir yedim bir yedim anlatamam harikaydi sana hak veriyorum, nefis oluyor, daha evel tanimazdim ve ordan aldigim hashas ezmesi hala bitmedi, börek cörek yapip duruyorum, acaba bu senin tarife de ezmesini koysam olurmu diye düsündüm, harika bir kek olmus ellerine saglik, sevgiler...
Bağlantı »
Konu: :)
canım blogspottaki bloğumuda ziyaret etmişsin çok teşekkür ederim çok incesin kekden kaldımı bir dilim daha alsam gelmişken:) öpüyorum canım
http://serapsingin.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: selam canım
güzel yorumun ve dileklerin için çooook teşekkür ederim..Bu pastaya da bayıldım, ellerine sağlık şablon da çok kullanışlı gerçekten....senden çok çok haşhaşlı tarifler istemek lazım ben 20 senedir mutfaktayım ama haşhaş hiç kullanmadım. Geçen hefta aldım ilk kez; deneyeceğim bir şeyler
iyi geceler canım, sevgilerimle
Bağlantı »
Konu: s.a arkadasim,
Hayirli cumalariniz olsun, ellerinize saglik pasta harika görünüyor.
Bağlantı »
Konu: merhaba
pasta enfes görünüyor,üstünedeki sablon süslemesi cok güzel olmus elinize saglik,hayirli cumalar.
www.baharcicegi.blogspot.com/
Bağlantı »
Konu: SELAM CANIM
her iki halide çok güzel olmuş kekinin.süslemede harika.ellerine sağlık canım.
Bağlantı »
Konu: slm canım
mmmm kek nefisss ellerine sağlık canım hayırlı cumalar sevgiler
Bağlantı »
Konu: nefissss
merhabalar komşucuğum kekin pastan ikiside nefis görünüyor okurken sanki tadı ağzıma geldi ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: selam
Evde haşhaş vardı ve ne yapacağimı bilemiyordum. Çok sağolun.Hemen yapıp kendi sitemede tarifi ekleyeceğim.
Bağlantı »
Konu: merhabalar... komşuma...
Afyon ve Kutahya arası çok değil zaten Afyonun meşhur haşhaşi cevre illeri bile etkiliyor en çok da Kütahya yı etkilemiş. Bu sebeple haşhaşlı tarifleri sıkça yapıyoruz. Bende biliyorsun vazgeçemem haşhaştan her türünü yaparım. bu kekide öyle. Sende çok seviyormuşsun haşhaş benim gibi. bende hamılelıkte bıle hızımı kesmedım valla yedim çocuklarımda zehir gibi maşallah. zaten Afyonluların yapılarına ve zekalarına bakacak olursan bir uyuşukluk bir sersemlik göremezsin yanı haşhaş tohumu ve kabuğu arasında çok fark vardır. bu sayede okuyan arkadaşlarında bilgisine sunarım gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz içiniz rahat olsun...
Bu kısa hatırlatmadan sonra ellerine sağlık diyorum kekin- pastan gerçekten şık görünüyor.Tadına gelince harıka bir kektir-pastadır...biliyorum... bu tada yabancı değilim... benım kekime benziyor zaten...sadecee görüntü farklı...süslemesine gelince çok beğendim ara sıra bende yapıyorum böyle şeyler. .hatta kalplı pastamıda bu sekılde yaptım...( ayrıntısını görüştüğümüzde soylerım merak ettıysen tabı...) görüşmek üzere
Düzenleyen emelinmutfagi gün: 15/11/2007 saat: 18:02
Bağlantı »
Konu: slm
çok güzel,mutlaka denenmesi gereken bir tarif
Bağlantı »
Konu: selam..
cok guzel olmus ellerine saglık.. emelcim de bundan yapmıstı hashaslı olarak.. hashas sızın oralarda meshur herhalde.. bende deneyecem mutlaka cok guzel olmus.. afiyetle diycem de bitmis:)) gorusmek uzere..
Bağlantı »
Konu: nefis
çok güzel olmuş ellerinize sağlık
Bağlantı »
Konu: slm.:))
Nefis görünüyor elinize sağlık..
Bağlantı »
Konu: slm
ellerine saglik canim
pasta harika gorunuyor
Bağlantı »
Konu: slm :)
Kek çok güzel omuş.Nefis bir lezzet.Ellerine sağlık...
Bağlantı »