Nohut, Pilav, Cacık ve Turşuuu
(Remin büyük hali için tıklayınız)
Karlı bir günden herkese kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum. 
İşte benim en sevdiğim menülerden biri...
Kıymalı nohutun en iyi arkadaşı pilav, yanına üzerine zeytinyağı gezdirilmiş miss gibi cacık veee salatalık, domates, acı biber turşusu…
Kıymalı Nohut :
Malzemeler: Yeterli miktarda haşlanmış nohut, 1 kuru soğan, 150-200 gr kıyma, 3-4 sivri biber, 1 havuç, sıvıyağ, 1,5 yk salça, tuz
Yapılışı :Sıvıyağda minik doğradığımız kuru soğan ve kıyma kavrulur, ardından biber ve renk vermesi için şekilli kestiğimiz halka havuçlar atılır. Salçamızı da ekleyip kavurduktan sonra, nohutlarımızı, su ve tuzu da katıp, kısık ateşte 15-20 dk kaynamaya bırakıyoruz.
(Resmin büyük hali için tıklayınız)
Pilav :
1 kase pirinci yıkayıp iyice nişastasını akıttıktan sonra, tencereye sıvı yağı koyup,pirinçlerimizi kısık ateşte 10 dk kavuruyoruz, ardından 1,5 kaseden biraz fazla etsuyu veya su’yu ekleyip tuzunu da ilave ettikten sonra pişmeye bırakıyoruz.
Cacık :
250 gr süzülmüş yoğurdu fazla sulu olamaycak şekilde su ilave edip, mikserle çırptıktan sonra, içine rendelenmiş veya minik doğranmış salatalık ve dövülmüş sarımsağı da ekleyip, üzerine zeytinyağı gezdirip servise sunuyoruz...
Afiyetle…
Konu: slm
slm ablacım eline sağlık hepsi nefis olmuş.
Bağlantı »
Konu: selam canım..
Mutlu huzurlu günler dilerim..canım avatarlarımız aynıymış dün isimsiz biri tarafından uyarıldım..avatarlarınız aynı diye eğer sanada rahatsızlık veriyorsa bu durum ben değiştirebilirim..sevgiler..
Bağlantı »
Konu: selam canım:)
bundan daha güzel menü olamazzzz:)) bayılırım hepsine.. kim bayılmaz ki.. bu sofrada olmak isterdim valla..
ellerine saglık canım.. afiyet olsun size..
hem çalışıp hem yemek hazırlamak zor olsa gerek.. bi de ufaklık.. bi de blog.. masallah sana.. Nazar degmesin..:))
gorusmek uzere.. kendine iyi bak:))
Bağlantı »
Konu: slm
kusura bakma yorumuna yeni cvp veriyorum.Sauerrahm ögrendigim kadariyla eksi kaymak`mis.tekrar kusuruma bakma yani görmemezlikten gelmedim k.i.b öptm
Bağlantı »
Konu: selam
Nefis bir görüntü,ellerine saglik canim.Sevgiler.
Bağlantı »
Konu: slm
Ellerine sağlık canım nefis olmuş...
Bağlantı »
Konu: SELAMLAR
yorum için teşekkürler.nefis bir menü.ellerine sağlık.
Bağlantı »
Konu: ımmm,
üçünüde çok severim.ellerine emeğine sağlık canım...
tadanlarada afiyet bal şeker olsun...
sevgiyle kal,
Bağlantı »
Konu: Selam
iyi akşamlar canım.Sevgiler..
Bağlantı »
Konu: selam canıım:))
Bu sofraya hiç itiraz edeni duymadım şimdiye kadar.ellerine sağlık nefis yapmışsın sen de ...afiyetler olsun size sevgilerimle iyi geceler
Bağlantı »
Konu: SELAMLAR CANIM
enfes bir menü canim bende bayilirim bu menüye
tubacim tamda kis aksamlarina yakisir yani
ellerine saglik sevgiler öptüm
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Ellerinize sağlık, benimde yarınki menüm bu olacak:) Siteniz çok güzel, her şey harika görünüyor.sakıncası yoksa sizi hemen arkadaşlarım arasına ekliyorum.Sevgiyle kalın.
Aslı (mutfak Keyfi)
http://asmutfak.blogcu.com
Bağlantı »
Konu: ah ah
canım benim şu Danimarkaya giden oğlumun en sevdiği yemek...o gelmeden yapmam ben:)))))
ellerine sağlık.bu nohutun yanına ancak bunlar yakışır.menü harika..
Bağlantı »
Konu: GÜNAYDIN CANIMCIM:)))
Canimmm....harika bir masa hazirlamisssin,tamda soguklarda yenecek sahane tarifler.Tursuda olmazsa olmazlardan olmus bu tariflerin yaninda.Ellerine saglik ablasiiiii kurban:)
Sayfana bana biraktigin linkten giremiyorum.Googledeki adresinin ikincisinden ancak sayfani acabiliyorum.Oradaki birinci linkte calismiyor.
Canim cok tesekkür ederim,o güzel yorumun icin.sabah vitaminlerím emel ve senden geliyor.Alllah razi olsun,bende sizlere cok güzel bir gün diliyorum tatlim.
IYI GÜNLER BITANEM:)))
Bağlantı »
Konu: Selam
Merhaba arkadaşım bugün bendede nohut ve pilav var.
Ellerine sağlık nefis olmuş.
Bağlantı »
Konu: selam canım
menü harika.bu karlı kış gününde nefis gider
ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: selam Tuğbacım
Senin kadar bende hastasıyım bu menunun:) zaten en sevdiğim baklıyattır nohut hele birde pilav cacık ve tursu ile uyumu gercekten olağanüstüdür. Ben nohutu hiç havuçlu yapmadım o değişik geldı bana ama içinde güzel bır renk oluşturmus sunum güzel o bakımdan denemekte yarar var .. Orda çeşit çeşit turşu göruyorum ve dayanamıyorum :( turşusuz bir hayat düşünemem ama malesef tadımlık yıyebılıyorum tuz olayı yüzünden onun için imrenerek baktım valla ekrana :) ellerıne kollarına sağlık komşucum... güzel bir hafta dılerım ..
Bağlantı »
Konu: slm
daha ne olsun,ellerine sağlık..
Bağlantı »