Öneki Sayfa Sonaki Sayfa
Patates Kroket Kahveli Pasta Hazır Yufka Mantısı Sulu Köfte Domates Çorbası Paskalya Çöreği Lokumlu Kek Haşhaşlı Cevizli Lokum Damla Kurabiye Şeker Hamurlu Pasta Rulo Börek Tarçınlı Kurabiye Kolay su böreği Kokostar Yoğurtlu Çorba Kaşarlı ve sucuklu pideler Bahar Pastası Tavuk Sote Fincan Böreği Damalı Kek Ay Çöreği Muzlu Kek Yoğurtlu Köfte Çikolatalı kek Karışık Dolma Mevsim Salatası Salata Pastası İki renkli ıslak kek Zeytinyağlı Patlıcan Dizmesi revani Kanepeler çaylı kek ıspanaklı pasta Havuç kızartması Mor sultan kış salatası Elmalı Kurabiye Doğum günü pastası Şambali Arnavut Ciğeri Bulgur Pilavı Aşure Nohut Sevgililer Günü Pastası Kalp Pasta Zeytinyağlı Kabak Havuçlu Pilav Kuru Meyvalı kek Fırında Kaşarlı Alabalık Renkli Salata Portakal Aromalı Havuçlu Kek İrmik Helvası Hurma Tatlısı Domatesli Pilav Patates Oturtma Tarator Kahvaltılık börek Şam Tatlısı Makarna Salatası Köfte Mercimek Çorbası Tırtıl Kurabiye Palamut Karnıbahar Haşhaşlı Kremalı Kek Peynirli Tart Kalp Pasta Şipşak Börek Şeftalili Pasta Araba Pasta Hasanpaşa Köftesi Bağlama Poğaça Simit Renkli Patates Topları Tavuklu Börek Yumurta Salatası Karnıyarık Gizli Lezzet Kurabiyesi Memur Tatlısı Şekerpare Şipşak Kek Göveç Biber Dolması Tutmaç Çorbası Kabak Kabuğu Kavurması Tencere Pizzası Sıyırma Cimcik Rüzgar Gülü Sakızlı Muhallebi Mercimek Köftesi Piyaz Barbunya Pilaki Kremalı Pasta Tavuk Göğsü Krem Karamel Etli Yaprak Dolması Tuzlu Kek Tavuklu Şehriye Çorbası Çoban usulü patates kavurması Biber Aşı Çıtır Börek Kırmızı Biber Salatası Kabak Salatası Mahlepli Kolay Börek Patlıcanlı Pilav Fırın Tavuk Mercimek Pilavı Biber Kızartması Hareli Muhallebi Kalbura Bastı Katmer Poğaça Üzümlü Kurabiye Ezogelin Çorba Bezelye-pilav Arpa Şehriye Pilavı Patates Sepeti Yoğurtlu Patates Salatası Patlıcan Salatası Patlıcan Kebap Mayalı Börek Yuvarlak Tontişler Annemin Kurabiyeleri

Webde

Blogumda

Banner'imi sitenize eklemek için aşağıdaki kodu şablonunuzda uygun yere yapıştırabilirsiniz..


KATEGORİLERİM

Kurabiyeler

Kekler

Poğaça ve Börekler

Pastalar

Tatlılar

Çorbalar

Yemekler

SebzeYemekleri

Baliklar

Pilavlar

Salata ve Pratik Tarifler

Genel


Image Hosted by ImageShack.us

Bağlantılarım


otel emlak inşaat tekstil

26/10/2007

Oğlumun Doğum günü ve Pastası

Merhaba..

25 Eylül, canım oğlum Burak'ın doğum günüydü. 2. yaşımızı doldurduk.

Pastasını yayınlamak ancak 1 ay sonrasına nasip oldu. Geçen 1 ayda çok yoğun günler yaşadık.. Babannemizin vefatı, işlerin yoğunluğu, dünyalık telaşlar vs. Allah beterinden saklasın.Diğer tariflerimi de ancak yayınlayıp çıkmakla yetinebildim. Uzun uzun anlatmaya hiç zamanım olmadı. Siz arkadaşlarıma yorum yazmaya da zaman ayıramadım dolayısıyla.. İnşallah önümüzdeki günlerde telafi ederim. Şimdi doğum günümüze dönelim.

Babanne-Anneanne-Dedelerimiz-Teyzemiz-Halamız hep birlikte minik kuşuma güzel bir doğum günü yaşattık. Mübarek Ramazan ayına denk gelmesi sebebiyle akşam iftarımızı, gece de doğum gününü hep birlikte kutladık.Geçen sene mumlardan ve maytaptan korkup ağlamıştı bu sene, mum üfleme işini en az 10 kere tekrarladık.. Yak-üfle, yak-üfle....

Zaman öyle çabuk geçiyor ki su misali. Daha doğduğu gün aklımda. Kelimeler yetersiz. Allah isteyen herkese nasip etsin. Yazar Derya GÖKALP anneliği bakın ne güzel tasvir etmiş..  

"Doğduğu gün daha önce hiç yaşamadığınızı hissetmektir annelik. Aynaya bakıp benden bu kadar güzel bir melek nasıl doğdu diyebilmektir annelik. Gördüğünüz her bebeği kendi evladınız gibi sevebilmektir annelik. Hayata komplekslerinden arınmış olarak gülümseyebilmektir annelik. Koşulsuz ve karşılıksız tek sevginin evlat sevgisi olduğunu fark etmektir annelik. Her ne şartta olursa olsun, onun için inadına yaşamaya çalışmaktır annelik. Ve her gece Allah'a (C.C.) yavrumdan beş dakika fazla ömrüm olmasın diye yalvarmaktır...." 

        Pastamı aslında kamyonet şeklinde planladım. Arka kısmını 1 parmak genişliğinde oyup içini şekerlemelerle doldurmayı düşünüyordum ama iftar daveti ile birlikte olunca yetişmekte zorlandım. Denemek isterseniz bu şekilde eminim daha güzel olacaktır. Pastanın lezzetinin de beğenilmesi beni mutlu etti. (Tarif için Nihan hanıma teşekkür ederim. )

Malzemeler :

4 Yumurta - 4 Kahve fincanı Seker- 5 Kahve fincanı Un
1 Yemek kaşığı sıvıyağ-1 Yemek Kaşığı Süt-
1 Paket Kabartma Tozu

Süslemek için:

2 Paket  Sade Krem Şanti - Damla Çikolata - 1.5 Su Bardağı Sut

2 yk kakao- 4 Adet Para Seklinde Çikolata

Yapılışı :
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Un ve kabartma tozunu,  daha sonra da diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Karışımı dikdörtgen borcam'a döküp,170 derece fırında 45 dk pişirip fırını kapatıyoruz ve keki 15 dk dinlenmesi için bekletiyoruz. 1.5 Su bardağı sütle 2 paket krem şantiyi çırpıp koyulaştıktan sonra 10 dk buzdolabında dinlendiriyoruz. Pandispanyanın iki kenarından 4 parmak genişliğinde kesip, ortada kalan büyük parçayı uzun bıçak veya ip yardımıyla ortadan ikiye kestikten sonra her iki katini da sütle ıslatıyoruz. Kekin alt kısmını servis tabağına yerleştirip, krem şanti sürdükten sonra damla çikolata serpiyoruz. Kekimizin sütle ıslatılmış üst katını kapatıyoruz. Bu parçanın üzerini de krem şantiyle kapladıktan sonra yanlardan kestiğimiz pandispanyaları  fotoğraftaki gibi pastanın orta kısmına yerleştirip krem şanti ile kaplıyoruz. Krem şantiden yarım kase ayırıp içine kakao ilavesiyle sıkma torbası ya da kare poşeti köşesinden delerek arabanın yan çizgilerini belirliyoruz. Para şeklindeki çikolatalarla teker yapıp, sarı bonibonlarla da farlarını yapıyoruz. Kağıt kalıplardan isim ve figür yapıp üzerine kakao eleyerek süsleme yapabiliriz. Pastamızı buzdolabında 4-5 saat bekletip servise sunuyoruz.

Afiyetle... 

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

18 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: maviveportakal | Tarih: 6/11/2007,
    Konu: ***
    bir süredir uğrayamamıştım.ne güzel şeyler eklemişsin.oğlunun doğum günü kutlu olsun.hep beraber olun inşallah.

    Bağlantı »

  2. Yazan: nurhayatlatatlar | Tarih: 4/11/2007,
    Konu: NİCE YILLARA
    SAĞLIKLA MUTLU GÜNLER DİLİYORUM.Bende bekliyorum

    Bağlantı »

  3. Yazan: arzumcum | Tarih: 2/11/2007,
    Konu: SELAM CANIM
    oğluşuna mutlu yıllar.allah uzun,sağlıklı ve hayırlı bir ömür nasip etsin.allah onu size bağışlasın.ayrıcada başınız sağolsun.çok üzüldüm.sabırlar diliyorum.

    Bağlantı »

  4. Yazan: baharatli | Tarih: 2/11/2007,
    Konu: selam
    doğum gününüz kutlu olsun canım baya bi geç oldu ama ben uzuuuun zmandır bloğuma birşeyler ekleyemiyordum blogcu daki sorunlar yüzünden daha nice yıllara allah sağlık ve mutlulukla ulaştırsın inşaallah görüşmek dileğiyle sevgiler

    Bağlantı »

  5. Yazan: baharhabercisiyim | Tarih: 2/11/2007,
    Konu: Selam canim...
    Gecikmeli olarak oglunun d.gununu kutluyorum, Allah c.c bahti acik olanlardan eylesin insaAllah dualarimi iletiyorum veeeeeee pastasindan bir dilim kaciriyoruuum, mmmmmm nefis olmus annesi, ellerine saglik.

    Hayirli cumalar diliyorum.

    Bağlantı »

  6. Yazan: suluboyakutulari | Tarih: 1/11/2007,
    Konu: Merhaba...
    Öncelikle başınız sağolsun Allah mekanını Cennet eylesin.
    Bebişin doğum gününü gecikmelide olsa kutluyorum..Sevgi dolu, ömrü uzun,bereketli ve hayırlı olur İnşallah.
    Sevgilerle

    Bağlantı »

  7. Yazan: İMREN ŞAHİNER | Tarih: 31/10/2007,
    Konu: Mutlu yıllar burakcık...
    Daha nice huzurlu, sağlıklı ve ailenle birlekte mutlu yıllar dilerim burakçığım.Anneciğinde çok güzel sana pasta yapmış. Ellerine sağlık anneciğinin.Böyle anne babaya sahip olduğun içinde şanlı bir çocuksun ayrıca...Pastanda birazcık bizede gönder sude arkadaşınca çok sever pasta yemeği :))Öptüm burakcık seni ve anneciğini.Selamlar. (-_-)

    Bağlantı »

  8. Yazan: nefise45 | Tarih: 31/10/2007,
    Konu: Merhaba
    Burak'la beraber tüm sevdiklerinizle mutlu yaşamanızı diliyorum. Pasta çok güzel ellerinize sağlık. Selamlar.

    Bağlantı »

  9. Yazan: ocakbasi | Tarih: 30/10/2007,
    Konu: selam
    oğlunun doğum gününü kutlar hayırlı yaşlar dilerim nice daha güzel yaşlara ailesiyle birlikte sevgi ve selamlar.

    Bağlantı »

  10. Yazan: burcunungunlugu | Tarih: 30/10/2007,
    Konu: selam
    Burak'ın doğum gününü kutluyorum. Ayrıca Doğum günü pastanız nefis olmuş ellerinize sağlık.

    Bağlantı »

  11. Yazan: sarimutfak.blogspot.com | Tarih: 30/10/2007,
    Konu: sarimutfak.blogspot.com
    selam
    pasta harika olmuş eline sağlık
    oğlunun doğumgünü kutluolsun canım
    sevgiler

    Bağlantı »

  12. Yazan: cappello | Tarih: 27/10/2007,
    Konu: slm
    sevgili burak nice yıllara....
    bloguma beklerim sevgiler.

    Bağlantı »

  13. Yazan: 1976OZDEK | Tarih: 27/10/2007,
    Konu: merhaba
    ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim oğlun çok yakışıklı allah bağışlasın
    yeni yaşını da kutlarım hoşçakal

    Bağlantı »

  14. Yazan: ninonunmutfagi | Tarih: 27/10/2007,
    Konu: .
    canim buragin yeni yasi hayirli olsun Allah saglikli hayirli uzun omurler versin pastanizda pek bi sirin olmus umarim burakta begenmistir tadini begendiginize cok sevindim afiyetler olsun sevgiler

    Bağlantı »

  15. Yazan: guldenelkan | Tarih: 27/10/2007,
    Konu: Nice yıllara......
    Burak'ın doğum günü kutlu olsun.Analı, babalı, sağlıklı nice yaşlar.Pastası da çok güzel olmuş.Ellerine sağlık.
    Babannenize üzüldüm.Allah rahmet eylesin.Hayat bu sevinç, gözyaşı kardeş.
    Sevgiler canım.

    Bağlantı »

  16. Yazan: sumeyraninsofrasi | Tarih: 27/10/2007,
    Konu: slm
    ALLAH yavrunuzu size bağışlasın,nice mutlu yılları birlikte geçirmeniz dileğiyle.ellerinize sağlık...

    Bağlantı »

  17. Yazan: emelinmutfagi | Tarih: 26/10/2007,
    Konu: Mutlu yıllar...
    Yaşa.. Sev.. Gül..! Bunlar eksik olmasın yaşamında. Yaşın kaç olursa olsun her şeyin en güzeli seninle olsun. Nice mutlu, neşeli ve yaşam dolu yaşlara.. en önemlisi de tüm sevdiklerinle sağlıkla....seni çookkk öpüyorum Burakcık...

    Bağlantı »

  18. Yazan: Serhat | Tarih: 26/10/2007,
    Konu: İyiki doğdun oğlum
    Allahım sağlıklı mutlu bereketli uzun ömür versin sana....

    Bağlantı »

« Önceki :: Sonraki »