Öneki Sayfa Sonaki Sayfa
Patates Kroket Kahveli Pasta Hazır Yufka Mantısı Sulu Köfte Domates Çorbası Paskalya Çöreği Lokumlu Kek Haşhaşlı Cevizli Lokum Damla Kurabiye Şeker Hamurlu Pasta Rulo Börek Tarçınlı Kurabiye Kolay su böreği Kokostar Yoğurtlu Çorba Kaşarlı ve sucuklu pideler Bahar Pastası Tavuk Sote Fincan Böreği Damalı Kek Ay Çöreği Muzlu Kek Yoğurtlu Köfte Çikolatalı kek Karışık Dolma Mevsim Salatası Salata Pastası İki renkli ıslak kek Zeytinyağlı Patlıcan Dizmesi revani Kanepeler çaylı kek ıspanaklı pasta Havuç kızartması Mor sultan kış salatası Elmalı Kurabiye Doğum günü pastası Şambali Arnavut Ciğeri Bulgur Pilavı Aşure Nohut Sevgililer Günü Pastası Kalp Pasta Zeytinyağlı Kabak Havuçlu Pilav Kuru Meyvalı kek Fırında Kaşarlı Alabalık Renkli Salata Portakal Aromalı Havuçlu Kek İrmik Helvası Hurma Tatlısı Domatesli Pilav Patates Oturtma Tarator Kahvaltılık börek Şam Tatlısı Makarna Salatası Köfte Mercimek Çorbası Tırtıl Kurabiye Palamut Karnıbahar Haşhaşlı Kremalı Kek Peynirli Tart Kalp Pasta Şipşak Börek Şeftalili Pasta Araba Pasta Hasanpaşa Köftesi Bağlama Poğaça Simit Renkli Patates Topları Tavuklu Börek Yumurta Salatası Karnıyarık Gizli Lezzet Kurabiyesi Memur Tatlısı Şekerpare Şipşak Kek Göveç Biber Dolması Tutmaç Çorbası Kabak Kabuğu Kavurması Tencere Pizzası Sıyırma Cimcik Rüzgar Gülü Sakızlı Muhallebi Mercimek Köftesi Piyaz Barbunya Pilaki Kremalı Pasta Tavuk Göğsü Krem Karamel Etli Yaprak Dolması Tuzlu Kek Tavuklu Şehriye Çorbası Çoban usulü patates kavurması Biber Aşı Çıtır Börek Kırmızı Biber Salatası Kabak Salatası Mahlepli Kolay Börek Patlıcanlı Pilav Fırın Tavuk Mercimek Pilavı Biber Kızartması Hareli Muhallebi Kalbura Bastı Katmer Poğaça Üzümlü Kurabiye Ezogelin Çorba Bezelye-pilav Arpa Şehriye Pilavı Patates Sepeti Yoğurtlu Patates Salatası Patlıcan Salatası Patlıcan Kebap Mayalı Börek Yuvarlak Tontişler Annemin Kurabiyeleri

Webde

Blogumda

Banner'imi sitenize eklemek için aşağıdaki kodu şablonunuzda uygun yere yapıştırabilirsiniz..


KATEGORİLERİM

Kurabiyeler

Kekler

Poğaça ve Börekler

Pastalar

Tatlılar

Çorbalar

Yemekler

SebzeYemekleri

Baliklar

Pilavlar

Salata ve Pratik Tarifler

Genel


Image Hosted by ImageShack.us

Bağlantılarım


otel emlak inşaat tekstil

14/2/2008

Sevgililer Günü Pastası

(Resmin büyük hali için tıklayınız.)

 

Paylaştıkça çoğalan tek şeyin sevgi olduğunu unutmadan, birbirini yürekten seven tüm insanların sevgililer gününü kutluyorum. Böyle günler sevdiklerimizi anmak için bir vesile aslında. Seven insana her gün özel bence.. Ama böyle günlerde de küçük sürprizlerle sevgimizi hatırlamak da sevdiğimizi mutlu eder diye düşünüyorum. Bende sevgili eşime sürpriz için dün gece "Kalp Pasta" yaptım. Hemde 1 değil 2 tane.. Tadına bugün akşam birlikte bakacağız inşallah.. Recaysev arkadaşımızın başlattığı sevgililer günü etkinliği için bu pastayı gönderiyor ve kendine kolaylıklar diliyorum.

 

Bu pastaları yaparken başıma neler geldi anlatmadan geçemeyeceğim. Bir insan kendi kendine ancak bu kadar nazar değirir. Pastanın pandispanyası fırında pişerken, bende boş durmamak için bir blogcu arkadaşımın sitesinden aldığım değişik bir kek tarifini denemek istedim (Güzel olsaydı blogu arkadaşımın adını yazacaktım) Pastanın pandispanyasını fırından aldıktan sonra, pişmesi için Kek'i fırına verdim. 15 dk sonra fırına baktığımda o kadar çok kabarmıştı ve öyle güzel bir dokusu vardı ki, çok sevindim.... "Hay Maşallah ne kadar da güzel bir kek olacak" deyip fırının başından ayrıldım. Pastanın süsleme işine başladım. Krema torbasına krem şantiyi koydum ve basar basmaz torbadan geri tepti ve üstüm başım, terliğim, halı krem şanti içinde kaldı.. Bir süre kendi kendime söylendikten sonra, buzdolabından vişne kavanozunu alayım derken yumurtalık düştü ve 5-6 tane yumurta aynen yerle bir.. Daha bitmedi.. Keki fırından çıkarmak için fırına yöneldim ve bakar bakmaz şook geçirdim.. Kek resmen kalıba yapışmış, tamamen sönmüş... Off Allahım, bu son olsun diye geçirdim içimden.. Keki çöpe atmaya kıyamadım. Kalıptan parça parça çıkarıp rondonun içine attım ki bir de baktım rondom çalışmıyor...  

 

Velhasıl kelam saat 21.00 de bitmesini ve rahat rahat yaprak dökümünü izlerim diye planlamıştım. Oysaki mutfağı temizlemem ve halıyı silerek mutfaktan ayrılmam saat 23.00 ü buluyordu. Neyse kötü bir mutfak macerasından pembe pastaların tarifine geçiyorum. Pasta pandispanyasını Sevgili Arzumcum dan aldığım tarife göre yaptım.Üstteki pastayı 2 kat, alttakini ise 3 katlı yaptım. Eğer hala pasta yapmadıysanız sizlere bir öneri.

(Resmin büyük hali için tıklayınız.)

Malzemeler:

4 adet yumurta

7 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı sıvı yağ

7 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

 

Üzeri için :

1 paket çilekli cremole(2,5 bardak süt)

1 paket kakakolu krem şanti (1 bardak süt)

Vişne / Antep fıstığı / ceviz / Damla çikolata

 

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri iyice çırparak işe başlıyoruz, ardından sıvıyağı ekleyip çırpma işlemini tamamlıyoruz. Un-kabartma tozu ve vanilyayı kendi aralarında karşıtırıp eleyerek malzemelerimize ekliyoruz ve tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Ardından yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküp, 175 C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra üzerini nemle bezle örtüyoruz. Kalp şeklinde kalıbı pandispanyanın üzerine koyup, 2 büyük kalp, 3 küçük kalp şeklinde çizerek hamurumuzu kalıbın kenarlarından keskin bir bıçakla kesiyoruz. (Emelciğimin yöntemi) Aralarına hazırladığımız kremoleyi sürüp, damla çikolatası/ceviz serptikten sonra diğer parçayı da üzerine kapatıp, her tarafını krema ile kapatıyoruz. üzerini krem şanti ve arzuya göre istenilen malzemelerle süsleyip servise sunuyoruz.

 

Afiyetle...

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

25 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: isimsiz | Tarih: 1/11/2008,
    Konu: slm
    çok hoş olmuş gerçekten tebrik ederim sevgililer günü sevmek sevilmek çok güzel şeyler insan böyle özel günlerde karşısındakini nasıl mutlu edeceğini şaşırıyor gerçekten ben bi site buldum www.hediyedenizi.com diye sevgililer günüyle ilgili binlerce ürün var hem ucuz hem güvenli bi site bi gözatın derim...

    **********************************
    Beğenmenize sevindim... duygularına da katılıyorum canım..
    Verdiğin adresi inceleyeceğim.. uzun uzun düşünmektense böyle yol gösterici ve kolay edinilen hediyeler daha da makbul olur sanırım..
    sevgiler.. yine beklerim..

    Düzenleyen mutlulukdefteri gün: 10/11/2008 saat: 09:52

    Bağlantı »

  2. Yazan: yasaminkiyisindan | Tarih: 18/2/2008,
    Konu: Günaydın..
    Sağlık ve huzur dolu bir hafta dilerim..

    Bağlantı »

  3. Yazan: guldencehobi | Tarih: 17/2/2008,
    Konu: Canimmm:))
    Öncelikle iyi pazarlar dileyeyim:)
    Bu gün miskin miskin yattim,kahvalti yapmadan önce söyle büyük bir fincan nescafe icerim kalkinca.iste o aradada girer bloguma yorumlara bakarim.Aysenin sayfasina gittim ugramisti bakayim ne var ne yok diye.Benim kahvaltiya mantar kavurmasini görmemle fikir olusmustu kafamda(bence yumurtali mantar olsaymis ismi daha iyiyimis).Yaptim cokta lezzetliydi.Dedimki durma gülden yayinla gitsin,belki kahvalti yapmayanlara fikir olur.
    Canim saclarini boyamissin.Güle güle kullan yeni rengini,hangi renk oldu bakayim rengi simdi????Merakta ederim simdi beeeen:))))
    Eminim cok yakismistir.
    Canim pazarin mutlu gecsin,allaha emanet ol.

    Bağlantı »

  4. Yazan: yasaminkiyisindan | Tarih: 17/2/2008,
    Konu: Canım meraba..
    Pasta gerçekten çok güzel görünüyor..bazen mutfakta böyle aksilikler oluyor..bazende bir saat içinde bir çok şey üretiliyor değilmi..Eline sağlık.İyi pazarlar..

    Bağlantı »

  5. Yazan: ebrugiller | Tarih: 17/2/2008,
    Konu: selam
    ♥♥♥hayırlı günler♥♥♥ BU GUNDE MUTLULUGUN GOKYUZUNDEN DOKULEN BAHAR YAGMURU KADAR BOL OLSUN. www.ebrugiller.blogcu.com

    Bağlantı »

  6. Yazan: keskinlininmutfagi | Tarih: 17/2/2008,
    Konu: SELAMLAR CANIM
    canim ne kadar sey gelmis basina öyle ya
    inan cok üzüldüm bazen bana da olur inan kendi kendine
    nazarai cok deger insanin neyse ama
    sonucta enfes bir pasta olmus yinede tubacim
    sevgiler canim

    Bağlantı »

  7. Yazan: guzfasulyeleri | Tarih: 16/2/2008,
    Konu: selam
    ellerine sağlık arkadaşım
    harika bir görüntü

    Bağlantı »

  8. Yazan: pembepastaevi | Tarih: 15/2/2008,
    Konu: merhaba
    merhaba ellerine sağlık pasta çok güzel olmuş sevgililer gününüz kutlu olsun.

    Bağlantı »

  9. Yazan: gulbeseker16 | Tarih: 15/2/2008,
    Konu: slm:)))
    müthiş bir pasta ya dün anlaşılan tüm blogcular pasta işine girdi........

    Bağlantı »

  10. Yazan: guldencehobi:)))) | Tarih: 15/2/2008,
    Konu: SELAM TUGBACIGIM:)))
    Canim valla bu gidisle simaracagim:)))
    Allah korusunda diyeyim hemen ardindan,simariklik insana kendini unutturur.
    Canisin sen benim,valla tugbacigim pasta hakkinda yazdim düsüncelerimi,gercekten cok nefis lezziz bir pasta.Hemen dene bence.Peynirin sekerle karsiminin tatli lezzetini bir tat diyorum,sonra kolayda yapilisi.Hic vazgecmezsin devamli yaparsin inan bana.
    SEVGILERIMI BIRAKIYORUM TATLIM.COK TESEKKÜR EDEREK AYRILIYORUM.
    IYI HAFTASONLARI DILERIM BITANESIIII:)))

    Bağlantı »

  11. Yazan: isimsiz | Tarih: 15/2/2008,
    Konu: peyton24
    ellerinize saglık pasta çok güzel olmuş afiyet olsun size... iyi akşamlar

    Bağlantı »

  12. Yazan: isimsiz | Tarih: 15/2/2008,
    Konu: selamm
    ellerinize sağlıkk pasta süper görünüyorr o kadar aksiliğe ragmenn pasta için değmiş yanii emeğinize sağlık hayırlı cumalar güzel günlerr
    yemek güncesi

    Bağlantı »

  13. Yazan: isimsiz | Tarih: 15/2/2008,
    Konu: hdidemlelezzetdenizi.blogspot.com
    merhabalar sayfanıza geldim hem güldüm hem üzüldüm arada böyle aksilikler malesef hepimizde oluyor birara bendede çok olmuştu:)ama pasta çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    Bağlantı »

  14. Yazan: guldencehobi | Tarih: 14/2/2008,
    Konu: Pastaya geldim bu kezde:))))
    Harika cok güzel bir pasta olmus,hele süslemesi cok güzel.Canim bayiliyorum böyle güzel görünümlü pastalara.Emelcigimdede seker hamurlu pasta vardi bu gün.Benim hicbir sekilde yapmaya cesaretimin olmadigi bir pasta.Ikinizde marifetlisiniz masallah mutfakta,aileniz cok sansli.
    IYI GECELER.

    Bağlantı »

  15. Yazan: guldencehobi | Tarih: 14/2/2008,
    Konu: SELAM CANIMCIM:)))
    Sabahtan beri sayfana 10 kez geldim inan,ben anlayamiyorum neden senin sayfani acamiyorum bilmiyorum canim.
    Neyseki simdi actimda gecte olsa sana ugrayabildigim icin cok sevincliyim:)
    Tatlim öncelikle sevgililergününü kutluyorum,bütün günnlerin sevgililer günü tadinda gecer insallah.
    IKinci olarakta o güzel yorumun icin cok sagol be güzelim,inanki yorumlarinla icim isiniyor.En güzel günler senin olsun tatlim.
    IYI GECELER DILIYORUM.

    Bağlantı »

  16. Yazan: arzumcum | Tarih: 14/2/2008,
    Konu: MERHABALAR
    hayır canım beni yanlış anlamışsın.kesinlikle sinirlenmedim.tam tersi çok memnun oldum.tariflerimi denediğin için.ama sanırım sanşsızlık işte.umarım diğerini beğenirsin.sevgiler

    Bağlantı »

  17. Yazan: yermisinyemezmisin | Tarih: 14/2/2008,
    Konu: merhaba
    arkadaşım bu güne özel çok şık bir pasta hazırlamışsın ellerine sağlık..sevgililer gününde kutlu olsun ..

    Bağlantı »

  18. Yazan: emelinmutfagi | Tarih: 14/2/2008,
    Konu: Sevgilier Günün kutlu olsun Tuğbacım :)
    Tuğbacım biliyormusun akşam bızım esler maca gidince bende seni yanlız kalma diye çay içmeye çağıracaktım ama içimndeki his tuğba pasta yapıyor dedi yeminle. Sonra balkondan emın olmak için eğilip baktım mutfagın ışığı yanıyordu :)) dedım şimdi hem yaprak dökümü izliyordur hem pasta yapıyordur erdimmi ne :) yanlız başına gelenlerede üzüldüm valla bılseydım ben gelırdım yardıma. sağlık olsun sen sonucta 2 pastanıda yapıp yetıstırdınya önemli olan bu. Bıde olmayan kek kımın dıye baya meraklandım sonra arzucumun yorumunu okluyunca oh benım değilmiş dedim ama arzuyada haksızlık olmasın bazen olabılır böyle sonuclar. fırının ısı ayarı, malzemenın kalıtesı kabartma tozunun bayat olup olması gibi bır suru neden olmuş olabılır. bence tekrar salim kafayla dene emınım güzel sonuç alacaksın.
    pastanda çok güzel olmus benım teknığımle kesmıssın kalplerı. sen öğle yazınca teknığımı resımlı göstermek için bol bol resım çektım :)) başıma iş actın yanı :)bu arada pastalarımız pişiti oldu :)) ellerine sağlık canım. Eşinle oğlunla bir ömur mutlu günler yasamanı dılıyorum...görüşmek üzere ...

    Bağlantı »

  19. Yazan: asotu | Tarih: 14/2/2008,
    Konu: merhaba
    canım tam da güne yakışır bir pasta yapmışsın şekil olarak ..ellerine sağlık.uğrayıp bıraktığın güzel yorum içinde çok teşekkür ederim.sevgilerimle..

    Bağlantı »

  20. Yazan: arzumcum | Tarih: 14/2/2008,
    Konu: SELAMLAR
    FATOŞCUM MERAK ETMİŞ.BENDE AÇIKLIYORUM.O BLOGCU ARKADAŞ BENİM.BUNU HİÇ ÇEKİNMEDEN YAZABİLİRSİN TUĞBACIM.BEN TÜM TARİFLERİMDEN EMİNİM ÇÜNKÜ.ANLATTIKLARINDAN ANLADIĞIM KADARIYLA SORUN BENİM TARİFTE DEĞİL SENDEYMİŞ CANIM.O ELMALI KEK HARİKA BİR KEKTİR. BENCE TEKRAR DENEMELİSİN.HEM KIZGIN FIRINA KEK KOYMAMALISIN.FIRIN ILIK OLMALI.NEYSE UMARIM DİĞER TARİFİ BEĞENİRSİN.PASTALARIN ÇOK HOŞ OLMUŞ.TEŞEKKÜRLER.ELLERİNE SAĞLIK.BAŞINA GELENLEREDE ÜZÜLDÜM.BU GÜZEL GÜNDE TÜM SEVDİKLERİN SENİNLE OLSUN.
    CANIM AYRICA BU PANDİSPANYANIN EN BÜYÜK ÖZELLİĞİ SÜTLE ISLANMASIDIR.SEN BU AYRINTIYI ATLAMIŞSIN.O YÜZDEN GÜZEL OLMAZSA GÜNAH BENDEN GİTTİ.

    Düzenleyen arzumcum gün: 14/2/2008 saat: 14:28

    Bağlantı »

  21. Yazan: kizilciksurubu | Tarih: 14/2/2008,
    Konu: selam
    Ikisi de sahane görünüyor,ellerine saglik.Sevgililer günün kutlu olsun.

    Bağlantı »

  22. Yazan: yemedeyanindayat | Tarih: 14/2/2008,
    Konu: mrb
    valla bir insanın başına gelebilecek bütün talihsizlikler gelmiş hemde bir gün içinde..ama sonuç çok hoş olmuş...ellerinize sağlık...sevgilerimle:)))

    Bağlantı »

  23. Yazan: yasemenlesiniz | Tarih: 14/2/2008,
    Konu: KALPLİ PASTA
    ellerine sağlık çok güzel olmuş.
    yeni adresim: http://mutfaktelasi.blogspot.com/

    Bağlantı »

  24. Yazan: fatostuncay | Tarih: 14/2/2008,
    Konu: selam canım...
    ayyyyyyyy nazar ya valla nazar.. Bı ınsanın basına daha baska bısey gelemez herhalde:))) Gozumde canlandı valla hepsı.. facia.. Neyse ki bitti.. Ben olsam oturur aglardım valla:)))))
    Pastan da muthıs olmus ellerine saglık.. Tam sevgılıler gunu pastası.. Arzunun da ellerıne saglık..
    Bu arada o blogcu arkadasın da ısmını merak ettım:)) Onu da soylemeden gecemıycem..
    Guzel bı gun gecırmen dılegıyle:)

    Bağlantı »

  25. Yazan: leylanmutvakta | Tarih: 14/2/2008,
    Konu: selam
    ellerine saglik sahane görünüyor,
    sevgililer günün kutlu olsun

    Bağlantı »

« Önceki :: Sonraki »