Tavuklu Börek
Tavuklu böreği, ilk defa halacığımda yedik ve her gittiğimizde, eşim halamdan bu böreği ister durur. Gerçekten çok leziz ve doyurucu bir börek. Aslında ana yemek yerine de geçebilir. Şu aralar gezdiğim blogcu arkadaşlarımın sitelerinde kıymalı yalancı mantı tarifi ilgimi çekiyor ve en kısa zamanda denemek istiyorum. Bizim gibi vakti az olup leziz bir şeyler meydana çıkarmak isteyen arkadaşlarıma alternatif...
Malzemeler :
1 adet tavuk göğsü
1-1,5 kase tavuğun suyu
3 adet yufka
125 gr tereyağ ya da margarin
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz (varsa)
Tuz - Karabiber
Sosu için :
1 kase süzme yoğurt
Tereyağ veya sıvıyağ / kırmızı biber
Yapılışı :
Tavuk Göğsünü tuz ile haşlayıp suyunu ayırıyoruz. Etlerini iyice didikleyip ceviz ve karabiber ile karıştırıyoruz. Tepsimize üç tane yufkanın her katını eritilmiş yağla yağlayarak kat kat yayıyoruz, tepsiye bütün olarak sığmazsa hafifçe buruşturabiliriz. Aralarına didiklenmiş tavuk göğsümüzü serpiyoruz. En üstteki yufkayı da yağladıktan sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar kızartıyoruz. Kızarınca fırından alıp, sıcakken bir kase ılık tavuk suyunu üzerine gezdirip, yufkalar suyu emip yumuşayıncaya kadar bekleyip, üzerine de ezilmiş yoğurdumuzu ve kırmızıbiberli erimiş tereyağımızı gezdirip servise sunuyoruz.. mmmm ağzım sulandı 










(5).jpg)

Konu: harika
harika bence hem de kolay
Bağlantı »
Konu: merhaba
Tavuklu böreği oldum olası severim. ama sizin tarifte ceviz var ki ben cevize bayılırım. Hiç aklıma gelemişti ceviz ve yoğurt ...
nefis görünüyor bir sonraki tavuklu börek denemem kesinlikle böyle olacak.
sevgiler...
Bağlantı »
Konu: YARDIM ÇAĞRISI
06 YTR 51 PLAKALI 1997 MODEL TOFAŞ DOĞAN SLX 1,6 İe MARKA GÜMÜŞ GRİ RENKLİ OTOMOBİLİMİZ KIRIKKALE DE EVİMİZİN ÖNÜNDEN 20-09-2007 PERŞEMBE GÜNÜ ÇALINMIŞTIR. SİZDEN RİCAM EĞER GÖRÜRSENİZ EN YAKIN EMNİYET GÜÇLERİNE HABER VERMENİZ VE SİTEME BİLGİ NOTU YAZMANIZ. İLGİNİZE VE YARDIMLARINIZA ŞİMDİDEN TEŞEKKÜR EDERİM.
Bağlantı »
Konu: slm
ellerine sağlık nefis bir börek olmuştur sanırım size afiyet olsun sevgilerimle
Bağlantı »
Konu: slm:)
bloğumu ziyaret etmişsiniz bilgisayarımda sorun olduğundan bayaadır yoktum yeni gördüm çok teşekkür ederim herzaman beklerim sizi arkadaş listeme ekliyorum bu arada börek süper olmuş ellerinize sağlık devamlı görüşmek dileğiyle sevgiler
Bağlantı »
Konu: afiyet olsun
tuğbacım halacığının ellerine sağlık, börek çok güzel görünüyor yiyenlerede afiyet olsun.
hayırlı iftarlar
nagehan
Bağlantı »
Konu: Selam
Tavuklu böreğin nefis olmuş ellerine sağlık.
Bağlantı »
Konu: selamlar....
halayin ellerine saglik tavuklu cok güzel görünüyor sevgiler
Bağlantı »
Konu: merhaba....
Canim,ellerine saglik.Degisik bir tat olsa gerek.Iyi hafta sonlari,sevgiyle..
Bağlantı »
Konu: merhaba
ellerine sağlık,çok güzel olmuş.tavuklu böreği ben biraz daha farklı yapıyorum ama bu şekli ile de mutlaka deneyeceğim..
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Şahane bir lezzet.Ellerine sağlık arkadaşım.
Bağlantı »
Konu: mmmmmm
ellerine saglik canim nefis olmus, hayirli cumalar
Bağlantı »
Konu: Selam
Tüm işlem bittikten sonrada afiyetle yeniyor.Bende çok severim bu böreği ellerinize sağlık...
Bağlantı »
Konu: Merhabalar
Tavuklu börek üstüne katılan yoğurt ile değişik bir lezzete bürünmüş nefis bir görüntüsü var
Ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: Tavuklu börek
Merhaba Tuğba, yorum yazmışsın teşekkür ederim. Ne güzel Eskişehir'e çok yakınsın blog komşusu olduk. Çok güzel tariflerin var. Ellerine sağlık. Sevgiler.
Bağlantı »
Konu: merhaba
nefis görünüyorlar,
daha önce hiç denemediğim bir tarif bu, senin bahsettiğin o kıymalı mantının bir de tavuklusu yapılıyormuş, ne zamandır bende onu denemeyi istiyorum ama tavuk olunca pek cesaret edemiyorum.
bu çok değişik bir börek olmuş
eline sağlık
Bağlantı »
Konu: .
ellerine saglik enfes gorunuyor
Bağlantı »
Konu: selam
ziyaretin için çok teşekkür ederim tabiki iftara buyur gel derim herkese kapımız açık canım bu arada böreğinde nfiz olmuş ellerine sağlık hoşçakal her zaman beklerim.
Bağlantı »
Konu: merhaba
Harika olmuş. Bende tavuklu börek yaparım ama yoğurt daha önce üzerine hiç dökmemiştim. Bu şekilde de deneyeceğim ellerine sağlık canım...
Özlem'den Sevgiler...
Bağlantı »
Konu: mmm...
hakkaten benim de ağzım sulandı,süper görünüyor,çok da besleyici ve pratik,yani tam benlik,hehe:)
ellerinize sağlıkk,görüşmek ümidiyle..
Bağlantı »
Konu: mmm
Ellerine saglik canim çok guzel bir tavuklu borek olmus, guzel de gozukuyo, nefiiis.
Bağlantı »