Öneki Sayfa Sonaki Sayfa
Ton Balıklı Makarna Patates Kroket Kahveli Pasta Hazır Yufka Mantısı Sulu Köfte Domates Çorbası Paskalya Çöreği Lokumlu Kek Haşhaşlı Cevizli Lokum Damla Kurabiye Şeker Hamurlu Pasta Rulo Börek Tarçınlı Kurabiye Kolay su böreği Kokostar Yoğurtlu Çorba Kaşarlı ve sucuklu pideler Bahar Pastası Tavuk Sote Fincan Böreği Damalı Kek Ay Çöreği Muzlu Kek Yoğurtlu Köfte Çikolatalı kek Karışık Dolma Mevsim Salatası Salata Pastası İki renkli ıslak kek Zeytinyağlı Patlıcan Dizmesi revani Kanepeler çaylı kek ıspanaklı pasta Havuç kızartması Mor sultan kış salatası Elmalı Kurabiye Doğum günü pastası Şambali Arnavut Ciğeri Bulgur Pilavı Aşure Nohut Sevgililer Günü Pastası Kalp Pasta Zeytinyağlı Kabak Havuçlu Pilav Kuru Meyvalı kek Fırında Kaşarlı Alabalık Renkli Salata Portakal Aromalı Havuçlu Kek İrmik Helvası Hurma Tatlısı Domatesli Pilav Patates Oturtma Tarator Kahvaltılık börek Şam Tatlısı Makarna Salatası Köfte Mercimek Çorbası Tırtıl Kurabiye Palamut Karnıbahar Haşhaşlı Kremalı Kek Peynirli Tart Kalp Pasta Şipşak Börek Şeftalili Pasta Araba Pasta Hasanpaşa Köftesi Bağlama Poğaça Simit Renkli Patates Topları Tavuklu Börek Yumurta Salatası Karnıyarık Gizli Lezzet Kurabiyesi Memur Tatlısı Şekerpare Şipşak Kek Göveç Biber Dolması Tutmaç Çorbası Kabak Kabuğu Kavurması Tencere Pizzası Sıyırma Cimcik Rüzgar Gülü Sakızlı Muhallebi Mercimek Köftesi Piyaz Barbunya Pilaki Kremalı Pasta Tavuk Göğsü Krem Karamel Etli Yaprak Dolması Tuzlu Kek Tavuklu Şehriye Çorbası Çoban usulü patates kavurması Biber Aşı Çıtır Börek Kırmızı Biber Salatası Kabak Salatası Mahlepli Kolay Börek Patlıcanlı Pilav Fırın Tavuk Mercimek Pilavı Biber Kızartması Hareli Muhallebi Kalbura Bastı Katmer Poğaça Üzümlü Kurabiye Ezogelin Çorba Bezelye-pilav Arpa Şehriye Pilavı Patates Sepeti Yoğurtlu Patates Salatası Patlıcan Salatası Patlıcan Kebap Mayalı Börek Yuvarlak Tontişler Annemin Kurabiyeleri

Webde

Blogumda

Banner'imi sitenize eklemek için aşağıdaki kodu şablonunuzda uygun yere yapıştırabilirsiniz..


KATEGORİLERİM

Kurabiyeler

Kekler

Poğaça ve Börekler

Pastalar

Tatlılar

Çorbalar

Yemekler

SebzeYemekleri

Baliklar

Pilavlar

Salata ve Pratik Tarifler

Genel


Image Hosted by ImageShack.us

Bağlantılarım


otel emlak inşaat tekstil

20/9/2007

Tavuklu Börek

 

Tavuklu böreği, ilk defa halacığımda yedik ve her gittiğimizde, eşim halamdan bu böreği ister durur. Gerçekten çok leziz ve doyurucu bir börek. Aslında ana yemek yerine de geçebilir. Şu aralar gezdiğim blogcu arkadaşlarımın sitelerinde kıymalı yalancı mantı tarifi ilgimi çekiyor ve en kısa zamanda denemek istiyorum. Bizim gibi vakti az olup leziz bir şeyler meydana çıkarmak isteyen arkadaşlarıma alternatif...  

 

Malzemeler  :

1 adet tavuk göğsü

1-1,5 kase tavuğun suyu

3 adet yufka

125 gr tereyağ ya da margarin

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz (varsa)

Tuz - Karabiber

 

Sosu için :

1 kase süzme yoğurt

Tereyağ veya sıvıyağ  / kırmızı biber

 

Yapılışı :

Tavuk Göğsünü tuz ile haşlayıp suyunu ayırıyoruz. Etlerini iyice didikleyip ceviz ve karabiber ile karıştırıyoruz. Tepsimize üç tane yufkanın her katını eritilmiş yağla yağlayarak kat kat yayıyoruz, tepsiye bütün olarak sığmazsa hafifçe buruşturabiliriz. Aralarına didiklenmiş tavuk göğsümüzü serpiyoruz. En üstteki yufkayı da yağladıktan sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar kızartıyoruz. Kızarınca fırından alıp, sıcakken bir kase ılık tavuk suyunu üzerine gezdirip, yufkalar suyu emip yumuşayıncaya kadar bekleyip, üzerine de ezilmiş yoğurdumuzu ve kırmızıbiberli erimiş tereyağımızı gezdirip servise sunuyoruz..  mmmm ağzım sulandı

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

21 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: rabia | Tarih: 2007-09-30 12:16:28, 2007-09-30 12:16:28
    Konu: harika
    harika bence hem de kolay

    Bağlantı »

  2. Yazan: misss | Tarih: 2007-09-29 22:18:19, 2007-09-29 22:18:19
    Konu: merhaba
    Tavuklu böreği oldum olası severim. ama sizin tarifte ceviz var ki ben cevize bayılırım. Hiç aklıma gelemişti ceviz ve yoğurt ...

    nefis görünüyor bir sonraki tavuklu börek denemem kesinlikle böyle olacak.

    sevgiler...

    Bağlantı »

  3. Yazan: dilekcetin1 | Tarih: 2007-09-28 21:51:56, 2007-09-28 21:51:56
    Konu: YARDIM ÇAĞRISI
    06 YTR 51 PLAKALI 1997 MODEL TOFAŞ DOĞAN SLX 1,6 İe MARKA GÜMÜŞ GRİ RENKLİ OTOMOBİLİMİZ KIRIKKALE DE EVİMİZİN ÖNÜNDEN 20-09-2007 PERŞEMBE GÜNÜ ÇALINMIŞTIR. SİZDEN RİCAM EĞER GÖRÜRSENİZ EN YAKIN EMNİYET GÜÇLERİNE HABER VERMENİZ VE SİTEME BİLGİ NOTU YAZMANIZ. İLGİNİZE VE YARDIMLARINIZA ŞİMDİDEN TEŞEKKÜR EDERİM.

    Bağlantı »

  4. Yazan: ocakbasi | Tarih: 2007-09-26 21:48:46, 2007-09-26 21:48:46
    Konu: slm
    ellerine sağlık nefis bir börek olmuştur sanırım size afiyet olsun sevgilerimle

    Bağlantı »

  5. Yazan: serapsingin | Tarih: 2007-09-25 23:13:15, 2007-09-25 23:13:15
    Konu: slm:)
    bloğumu ziyaret etmişsiniz bilgisayarımda sorun olduğundan bayaadır yoktum yeni gördüm çok teşekkür ederim herzaman beklerim sizi arkadaş listeme ekliyorum bu arada börek süper olmuş ellerinize sağlık devamlı görüşmek dileğiyle sevgiler

    Bağlantı »

  6. Yazan: NAGORK | Tarih: 2007-09-25 06:09:28, 2007-09-25 06:09:28
    Konu: afiyet olsun
    tuğbacım halacığının ellerine sağlık, börek çok güzel görünüyor yiyenlerede afiyet olsun.
    hayırlı iftarlar
    nagehan

    Bağlantı »

  7. Yazan: burcunungunlugu | Tarih: 2007-09-24 12:04:26, 2007-09-24 12:04:26
    Konu: Selam
    Tavuklu böreğin nefis olmuş ellerine sağlık.

    Bağlantı »

  8. Yazan: keskinlininmutfagi | Tarih: 2007-09-23 10:03:41, 2007-09-23 10:03:41
    Konu: selamlar....
    halayin ellerine saglik tavuklu cok güzel görünüyor sevgiler

    Bağlantı »

  9. Yazan: thesuuur | Tarih: 2007-09-22 16:00:11, 2007-09-22 16:00:11
    Konu: merhaba....
    Canim,ellerine saglik.Degisik bir tat olsa gerek.Iyi hafta sonlari,sevgiyle..

    Bağlantı »

  10. Yazan: MAKARNACIK | Tarih: 2007-09-22 15:37:08, 2007-09-22 15:37:08
    Konu: merhaba
    ellerine sağlık,çok güzel olmuş.tavuklu böreği ben biraz daha farklı yapıyorum ama bu şekli ile de mutlaka deneyeceğim..

    Bağlantı »

  11. Yazan: guldenelkan | Tarih: 2007-09-21 23:06:50, 2007-09-21 23:06:50
    Konu: Merhaba
    Şahane bir lezzet.Ellerine sağlık arkadaşım.

    Bağlantı »

  12. Yazan: baharhabercisiyim | Tarih: 2007-09-21 22:21:50, 2007-09-21 22:21:50
    Konu: mmmmmm
    ellerine saglik canim nefis olmus, hayirli cumalar

    Bağlantı »

  13. Yazan: GonuLunceLezzetLer | Tarih: 2007-09-21 18:08:13, 2007-09-21 18:08:13
    Konu: Selam
    Tüm işlem bittikten sonrada afiyetle yeniyor.Bende çok severim bu böreği ellerinize sağlık...

    Bağlantı »

  14. Yazan: eliminemegi | Tarih: 2007-09-21 08:27:27, 2007-09-21 08:27:27
    Konu: Merhabalar
    Tavuklu börek üstüne katılan yoğurt ile değişik bir lezzete bürünmüş nefis bir görüntüsü var
    Ellerine sağlık

    Bağlantı »

  15. Yazan: misketlimonu | Tarih: 2007-09-20 21:32:26, 2007-09-20 21:32:26
    Konu: Tavuklu börek
    Merhaba Tuğba, yorum yazmışsın teşekkür ederim. Ne güzel Eskişehir'e çok yakınsın blog komşusu olduk. Çok güzel tariflerin var. Ellerine sağlık. Sevgiler.

    Bağlantı »

  16. Yazan: yuksektopuklar | Tarih: 2007-09-20 19:10:41, 2007-09-20 19:10:41
    Konu: merhaba
    nefis görünüyorlar,
    daha önce hiç denemediğim bir tarif bu, senin bahsettiğin o kıymalı mantının bir de tavuklusu yapılıyormuş, ne zamandır bende onu denemeyi istiyorum ama tavuk olunca pek cesaret edemiyorum.

    bu çok değişik bir börek olmuş
    eline sağlık

    Bağlantı »

  17. Yazan: http://nihanintarifleri.blogspot.com/ | Tarih: 2007-09-20 18:26:40, 2007-09-20 18:26:40
    Konu: .
    ellerine saglik enfes gorunuyor

    Bağlantı »

  18. Yazan: meleginmarifetleri | Tarih: 2007-09-20 16:44:24, 2007-09-20 16:44:24
    Konu: selam
    ziyaretin için çok teşekkür ederim tabiki iftara buyur gel derim herkese kapımız açık canım bu arada böreğinde nfiz olmuş ellerine sağlık hoşçakal her zaman beklerim.

    Bağlantı »

  19. Yazan: mutfaktayim | Tarih: 2007-09-20 15:22:39, 2007-09-20 15:22:39
    Konu: merhaba
    Harika olmuş. Bende tavuklu börek yaparım ama yoğurt daha önce üzerine hiç dökmemiştim. Bu şekilde de deneyeceğim ellerine sağlık canım...

    Özlem'den Sevgiler...

    Bağlantı »

  20. Yazan: elifistanbul | Tarih: 2007-09-20 14:22:43, 2007-09-20 14:22:43
    Konu: mmm...
    hakkaten benim de ağzım sulandı,süper görünüyor,çok da besleyici ve pratik,yani tam benlik,hehe:)
    ellerinize sağlıkk,görüşmek ümidiyle..

    Bağlantı »

  21. Yazan: kelebeklisaniyeler | Tarih: 2007-09-20 13:54:14, 2007-09-20 13:54:14
    Konu: mmm
    Ellerine saglik canim çok guzel bir tavuklu borek olmus, guzel de gozukuyo, nefiiis.

    Bağlantı »

« Önceki :: Sonraki »