Ton Balıklı Makarna

Image Hosted by ImageShack.us

Hem ana hem de ara öğünde sunulacak kadar leziz bir tarif..

Malzemeler :
- Yarım paket fiyonk/kelebek makarna
- 1 kutu ton balığı
- 1 çay bardağı dilimlenmiş zeytin
- Çeyrek demet maydanoz
- 1 ince dilimlenmiş sivri biber
- 1 diş ince kıyılmış sarımsak
- arzuya göre yarım çay bardağı ince dilimlenmiş acı biber turşusu
- tuz / karabiber
- yarım çay bardağı sıvıyağ / tereyağ

Yapılışı :
Makarnamızı tuzlu sıcak suda 5-7 dk haşlıyoruz . Ardından sıvıyağ/tereyağı kızdırıp süzdüğümüz makarnamıza boşaltıyoruz. Sarımsak ve taze biberi çok az yağda kısa süre soteliyoruz. Ayrı bir kabın içersine alıp, üzerine yağı süzdürülmüş ton balığı, dilimlenmiş zeytin, arzuya göre biber turşusu ve baharatlarını da ekleyip karıştırdıktan sonra makarnamızın üzerine döküp şöyle bir harmanlıyoruz. 

Nefis makarnamız servise hazırdır.  


Image Hosted by ImageShack.us
Afiyetle...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !